此时正将竹荪，鸡枞蓉，凤尾菇，松茸、猴头菇另有牛肝菌，一样样的捞出来，木头箱子还是两层，上面一层里不是“干货”，而是放着山芋、山药、牛蒡等根茎类的食材……
能够将生龙虾肉，剥成这个模样，三名评委也见到后也不由得感兴趣了很多，特别是运营刺身摒挡店的泽口，不由得说道：“如果我家有人有这类刀功，我必然要加一个演出类的项目，让他在客人面前将龙虾肉剥出来，这过场单单看起来就是一种享用！”
诸如“自不量力”、“以卵击石”之类的话，不竭从观众席上传出。
“作为专业食戟师我答应你对我资格的质疑，我们先在这里停止相扑对决，我赢了以后再比试摒挡也能够！”刘昴星浅笑着说道。
另一面刘昴星又是双刀外型，右手是开龙虾壳经常见的剔骨尖刀，左手倒是一把小巧的削皮刀！
特别此次因为有十杰插手食戟，以是评委阵容也比前次刘昴星和郁魅比试时更加豪华，三位评委中别离是坐拥百亿身家的水产买卖的“河原木浩司”、大江户海鲜摒挡杂志主编“成海立”，以及泽口刺身摒挡店的摒挡长“泽口雄彦”。
两边之前的助手，都搬着一个小箱子上来，此中绘里奈的助手绯沙子，只搬了一个扶养的活海鲜箱，而刘昴星一方豪田林、琴光喜两小我，除了一个一样的海鲜箱以外，另有一个木制储物箱……
丸井善二看了半天，以后说道：“阿谁应当不是野生培养的蔬菜，而是‘野菜’的一种，只在高海拔、高降水的山区才会发展‘龙须菜’……”
“咦？阿星的那是……”此时大师也看到了刘昴星选用的食材。
“这个……应当就是东山龙虾，比较常见的大龙虾的一种，也是东亚最常见的大龙虾。”善二说道。
即便是之前看到东山龙虾以后，就忍不住讽刺的部分观众，也都咬牙切齿的恹恹开口。
只见木头箱子里竟然装满了水，但并不是内里有甚么海产，而是正泡着干货！
“哼！相扑火锅研讨社的人，真的怯懦到让一个‘外人’出面，并且这位‘外人’还情愿替‘相研’丢人的话，我也无话可说。”绘里奈冷哼一声说道。
按说生剥虾时，冷冻一阵子再剥，是最便利的，以“挪威海螯虾”的体积，也完整能够这么做，但是为了包管口感，绘里奈还是挑选了新鲜的虾。
并且这对于绘里奈来讲，也完整算不上费事，从厨具中取出小巧的雕花刀，只见一只只“挪威海螯虾”在其手中翻转，变成了一只只完整的挪威虾肉……
一整只龙虾剥出来以后，龙虾肉还能够看出是龙虾的形状，并且因为龙虾的肉质松散，剥出来以后模糊比剔除的龙虾壳还要大几分！
川岛丽也适时的宣布：“那么现在，请两边代表进入各自的摒挡台……‘相扑火锅研讨社’对阵‘十杰第十席’的食戟，主题为‘虾摒挡’……现在正式开端！”
“那位刀功大师……应当也做不到的！但是这名学员，会措置几种海鲜、其他海鲜的措置刀功如何，还不得而知。”成海想了想以后说道。
绘里奈所选用的虾，身材和头部看起来都和浅显海虾差未几，只是大一些，不过两只前螯，却格外的颀长，几近与虾的身材等长！
对于“干货”这类需求长时候、并且没甚么太高的技术含量的预措置的食材，是答应提早筹办的。
“成海主编，前次你们杂志有一篇关于北海道的海鲜刀功大师的报导，不晓得刀功比起面前的少年如何？”河原木问道。