至于海参和鲍鱼，则都选用了纯野生的种类，也说了然远月度假村不是为了节俭本钱，才利用鱼翅替代品的。
“难度仿佛高了些，不晓得美作昴那家伙行不可……不过没干系，归正也只是送给他阐发用的罢了！”刘昴星微微暴露了笑意。
没错，刘昴星之前要找的，恰是“百穴菜刀”，一种形状与浅显中式菜刀类似，但是在刀身上开出一百个圆孔，以此来增加菜刀的透气性，令食材不易附着其大要，并且富有必然弹性的菜刀！
一点半的时候，刘昴星需求的食材全都送来了，与此同时“隔壁”的高山崎也来了。
即便是吃过很多甘旨的刘昴星，在咀嚼了“海味春卷”以后，也不由得产生了面对整片大海的感受！
而刘昴星选定的菜谱“转生春卷”，更是需求“百穴菜刀”与锋利钢丝相连络才行。
而此时刘昴星拿出了方才选好的菜刀，对这灯光举起来，看着上面精密的小孔，不由得暗自嘀咕道：“固然有辨别，但仿佛的确是和‘百穴菜刀’差未几的东西啊……”
因为他没有家人、也没有弟子，以是那把菜刀也一向留在度假村的堆栈中，也没有人会利用……那是一名善于中华摒挡的主厨，或许一样善于中华摒挡的刘昴星，晓得那把刀的用法吧！”
刘昴星看了看时候，从调集算起，已经畴昔了两个小时，另有三个小时就要到考核开端的两点了。
因为内里的东西，全都是没有人晓得如何利用，平时闲置起来的。
堂岛银说着从中间的电脑里，调出了那把刀的质料……
“转生春卷”需求的爆裂菜刀，是“百穴菜刀”和“去鳞钢丝”连络的产品。
与沙鱼分歧，八珍鱼不但能够野生豢养，并且满身都能够作为食材，算是鱼翅的一种抱负的替代品。
不过尝太高山崎的春卷的刘昴星晓得，固然名为“海味春卷”，但是选用的四大海味中，却有一种不是海味，那就是鱼翅！
刘昴星之前也只是想试一试，已经做好了利用其他体例代替百穴菜刀的筹办，不过没想到竟然还真的在999号堆栈里找到了“近似”的菜刀。
刘昴星右手握着刀柄，左手在刀刃上掰了掰，并没有效蛮力，不过却也能感遭到，刀身确切有弹性的曲折了……
看到刘昴星的时候，不由得愣了愣，毕竟刘昴星用五天时候，将一个VIP自助厅的菜谱扫了一遍，并且还每次都打包，以是高山崎对他很有印象，刘昴星还尝过他的“海味春卷”！
刘昴星之前看“中华一番”的时候就在思疑，即便如许能够切开肉，通过了钢环的鲷鱼肉也应当变成鱼肉条、而不该该是鱼肉粒才对，是甚么力量令鲷鱼肉炸裂成了粒状？
间隔两点收场另有非常钟的时候，高山崎就已经预先筹办了起来，将已经发好的鲍鱼、鱼翅、鱼肚另有海参的干货取出，开端制成“海味春卷”的馅料。
有了那把菜刀的编号，堂岛顿时调出了呼应的质料，以后说道：“我晓得了，以后看看他的表示如何样吧！那把菜刀是二十多年前，一名度假村的主厨归天以后留下的，入职远月之前，是一名流浪厨师。
并且与真正的“百穴菜刀”上，密布着一百颗指甲盖大小的镂浮泛分歧，这把刀固然刀身更窄，不过上面有着更加精密的三毫米直径的孔洞，在刀柄上标注着“千孔刀”的字样。
高山崎的“海味春卷”，恰是利用这四种海味，来做馅料的！
高山崎听出了刘昴星的意义，不由得玩味的说道：“哦？这么有自傲吗？不过想要撬走我的客人，可不是那么简朴的！”