薙切爱丽丝与江云枫别离来到本身的摒挡区，主理方按照选手的要求筹办好各种厨具与质料，果不其然，爱丽丝还是那一套富丽丽的尝试东西，不过这回带来了几个新奇玩意儿，与之相对应的江云枫这边就显得寒噤很多，只要一个套根基甜点厨具，独一上点层次的就是一台大功率速冻冷柜。主会场赛场正上方的空顶用三维投影显现出比赛时候为两小时，倒数计算的铃声响起，薙切爱丽丝与江云枫同时开端制作。
江云枫俄然举手发问“为甚么他们都有外号而我没有？”喜多修志略显难堪的解释道“因为你过分全能，每一次想好外号都会被你全新的亮眼表示所突破，以是现在都还没有合适你的外号。好了，时候不早了，感受开端吧。”说罢，从裤兜中取脱手绢擦拭着本身那发亮的额头，走回评委席与其他几位大咖相互问候以后便坐回本身的席位，虽说现在已经是春季，但‘秋老虎’还是让白日的气温飙升至摄氏35度，主会场内的中心空调一大早就开端尽力事情，何如全场爆满，闷热感已经让江云枫乌黑的夏装厨师服湿透紧贴在后背上，感到非常不适。
“四宫，你说的倒轻巧，国度级特厨，那已经不是钱能处理的题目了，现在凌振东和他单比技艺已经是五五开了，独一的上风就在于经历，的确过些年很难镇住他，但是，到你那去你也镇不住呀。”堂岛银忧?的捏了捏眉心。“真所谓‘青出于蓝而胜于蓝’他能在西餐上超越我这个师父，我只会感到欣喜，但想到过我，起码都要十年八年，再说有他在身后追逐，我才不会持续原地踏步。”
“喔~~~短长！这么小你也能雕镂！”薙切爱丽丝看着江云枫将一粒熟红豆雕成一名像是在倾诉甚么的少女形象，不由得收回由衷的赞叹。江云枫昂首看了一眼桌前的爱丽丝，笑了笑就低头持续本身的制作，谨慎的放下红豆‘少女’，捏起另一颗红豆，开端雕镂，还不忘调侃一下两眼发直的爱丽丝“你就筹算这么一向看着我吗？如许让我放水未免也太较着了吧。”爱丽丝皱了皱敬爱的鼻子，说道“才不要你放水呢，哼。。。”对着江云枫做了个敬爱的鬼脸，又一蹦一跳的跑回本身摒挡区。江云枫看着远去的美丽背影，摇了点头，哼着宿世的歌曲“女孩的苦衷你别猜，别猜。你猜来猜去也不明白，明白。。。”持续手上的雕镂，实况转播忠厚的记录下江云枫手上的行动。
与富丽的薙切爱丽丝比拟，江云枫这边的确土的掉渣，往四个烧开小锅中插手寒天粉（琼脂粉），先是将红豆沙倒入镶嵌在冰盆里的模具中，略加塑行，堆砌起一个平台用镊子夹起雕镂好的红豆放到平台上，稍等半晌，在寒天粉的感化下，红豆沙开端凝固，江云枫左手拿着反拿小汤勺，右手拿着牛奶锅，沿着汤勺后背缓缓将牛奶倒入模具，待牛奶凝固，再以一样的体例倒入蝶豆花水凝固后撒上椰蓉碎再盖上桑葚汁，推掉多余的汁液，盖上模具盖，将冰块盖满全部盆，端起送入急冻冰柜，做完这统统后，江云枫对着薙切爱丽丝说道“我的甜品还需求一些时候，现在才畴昔一个半小时，你都完成了不先出菜吗？等我一起就不凉了哟。”爱丽丝奸刁的吐了吐敬爱的小舌头“先上必输，我这回才不会再被骗了，你放心，非论等多久，我的甜品温度都会是最合适的！”说罢，在一旁的某果牌条记本电脑上按下一个按钮，机器的轰鸣声响起，本来这回薙切爱丽丝是有备而来，特制的底座直接与液氮运送管相连，按照底座里和玻璃罩上的温度，湿度感到器发还的信号，电脑法度主动调剂液氮的运送量，保持着玻璃罩内菜品时候出于最好状况，高大上有木有。。。。（未完待续）