“时候到！法则大师都懂，评分还是由3位专业评委和50名随机抽取的大众评委共同完成，比赛分红，前菜，主菜，甜品三个环节，此中甜品环节只能有主厨本身一小我独立完成，其别人不能帮手，上面！两边开端遴选食材！”主持人复述完法则后便表示两队能够开端遴选，北条宗次郎和卫远本身就不熟，以是动手也就无所顾忌，全部食材的遴选过程充满的各种诡计，各种套路。卫远拿到伊势龙虾，宗次郎抱回黄花鱼，幸亏明天的油盐酱醋都是双份的，不会呈现像江云枫那场一样的难堪局面。食材很快被朋分结束，每边25种，食材互换，两边都互赠一样不痛不痒的食材以示友爱，到了拿的环节，因为卫远甜品才气刁悍，宗次郎起首发难一招‘过河拆桥’拿走卫远独一的糖。卫弘远厨也不是茹素的回敬一招‘釜底抽薪’抽走宗次郎的葱姜蒜。“喔~，这下有点意义了，现在两边的食材就是终究式样了，那么，前菜环节，45分钟，完成55道，计时开端！”主持人镇静的宣布比赛开端。
专业评委席上的孙元良看着场上的环境，抚着山羊胡沉吟道“没想到到了复赛也会呈现这么风趣的场面。”凌振东也拥戴着笑道“是呀，孙老，如许两边都很难受呀，就看那一边的缔造力丰富了。”薙切绘里奈听得一头雾水。迷惑的问道“孙老前辈，我不明白也？油盐酱醋不都是双份吗？”孙元良慈爱的摸了摸绘里奈的头，解释道“绘里奈丫头，你重视看，北京饭店的小卫善于烤鸭和直隶官府菜，这些都是讲求费时摒挡，明天小卫他拿很多生果另有面粉，那么他的战略就是前菜和主菜不希冀能赢只要能紧咬住比分不要差异太大就行，寄但愿于甜品翻盘，但是对甜品来讲最关头的糖却被北条拿走了。而北条楼这边也是一样，北条也晓得本身在甜品的成就上不及小卫，以是，你看他选的食材多为海鲜，河鲜，那么北条的战略是在前菜和主菜用海鲜和河鲜尽量拉大比分差异，本身在翘掉小卫的糖，让他甜品没法顺利完成，让己方胜率更高，但是小卫和很聪明，直接拿走北条去腥的葱姜蒜，如许北条就剩下一堆海鲜和河鲜，连料酒都没有也不好做了，现在两边都很难受，谁想赢就看各自的缔造力了。”薙切绘里奈恍然，本来还藏着这么深的套路。而远在看台上的江云枫也对还抱着本身不放手的姐姐做出了和孙元良差未几的阐发。。。。。（未完待续）