这时，江云枫终究遴选到本身抱负大小的土鸡。便马不断蹄的赶回本身的摒挡区，洗净后摆在砧板上。“预先措置过了，没有头和鸡爪。美中不敷呀~”感慨一声。取出一个沙锅放到炉灶上，抱起保温罐，谨慎的将统统汤汁倒进沙锅里。将近倒完时，沉淀在罐底想淤泥一样的堆积物也被江云枫用勺子一点不拉下的全数扒进沙锅，盖上盖子大火加热。
就在评委们还为华侈一只顶级萨摩土鸡而肉痛时。江云枫便将经太短短不到一分钟油炸的整鸡捞出，本来涂抹在表皮上晾干的蜂蜜水颠末这么一油炸闪现出非常诱人金黄色。江云枫也半晌不断歇，揭开沙锅盖，翻滚沸腾的陈大哥汤现在方才揭示出本身光阴积累下来的魅力。固然色彩还是黑漆嘛唔，但绵绵而悠长的香味陈述着本身的汗青。
“好了，我决定好菜品了。”睿山枝津也把本身想要的蔬菜用小篮子转起来，然后从推车上拔取一只肥美的萨摩土鸡。朝着江云枫挑衅的说道“我会将萨摩土鸡的鲜美完整激起出来，端出一道上等的摒挡。到时学弟你也尝尝吧，感受一下十杰与浅显门生之间那不成超越的鸿沟。”
“开端了，开端了！”那些本来被睿山枝津也以卑鄙手腕支解烤串研讨会，上到主将，下至部员一并被退学措置，激发全远月的寒蝉效应而打消食戟申请，已经认命等死的社团和研讨会现在有重新燃起了生的欲望。
缓慢降温结束，睿山枝津也把整鸡从冰水盆里取出，用厨房纸擦拭掉里里外外的水分，碗里倒入必然量的香油、盐、姜黄粉，搅匀后用双手涂抹在煮熟的鸡身上。本来颠末极具降温而煞白煞白的鸡肉，涂上酱料后顷刻间就变得爽黄诱人。睿山枝津也对劲的点点头，让整鸡先静置一会，充分接收酱汁的味道。本身则动手筹办蘸料。
睿山枝津也被怼到憋气，冷哼一声带着食材返回摒挡台，开端筹办。新奇的土鸡先摆在砧板上切去多余的鸡板油和鸡皮，略微休整一下形状。大把大把的粗海盐异化着鲜榨的柠檬汁，不竭的揉搓着土鸡的身材。
“睿山枝津也学长的嘴甚么时候变得这么碎了，放马过来！！”
薙切绘里奈昂首瞥了一眼，答“放心。”
将整鸡渐渐塞进沙锅，确保完整淹没在老汤中。大火煮沸后转中火，盖上锅盖剩下的就交给时候去完成。闲下来的江云枫搬来一张椅子，坐在沙锅面前盯着炉火发楞。。。（未完待续）
按下油锅加热的按钮，江云枫回身跑向调味料区，扒拉好久后拿着一罐蜂蜜返来。从台下摸出一个大碗和一把刷子，将蜂蜜和水遵循比例兑成溶液，均匀的刷在土鸡身上。然后找了把扇子不竭的扇风，但愿鸡身上的蜂蜜水无能得快些。
睿山枝津也把沾满海盐的萨摩土鸡在水龙头下冲刷洁净，本来光彩有些暗淡的鸡肉，瞬息间变得光彩照人。先在土鸡腹腔中涂抹上一层白胡椒粉，嫩葱切段，姜拍碎后全数塞进鸡腹。拎着双腿豪放的将整鸡全数浸到一旁滚蛋的汤锅中，长久汆烫后当即封闭火炉。在另一边的炉灶上架起锅，把事前切下来的鸡板油全数倒进锅里炼制鸡油。
睿山枝津也的把油渣全数捞出，往锅里丢进几瓣大蒜和一块拍碎的姜片，几粒青花椒，一张香叶，全数炸出香味后也捞出。再把淘洗洁净的香米倒进锅里翻炒。让每一粒米都能与鸡油充分打仗，带上萨摩土鸡的芳香。炒制好的香米倒进电饭锅，此时整鸡炖煮也将近完成，睿山枝津也在汤锅里撒上一把香菜，搅动一下。把鸡汤舀到电饭锅中，达到平时烧饭的液面，以鸡汤为水开端烧饭。