首页 > 食戟之特级烹饪大师 > 第十章 火焰的魅力

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北条美代子把猪里脊肉改刀切成小块,用葱,姜,蒜,料酒腌制,取出大盘将青椒,菠萝切细丝围盘边作为装潢,演好的小块里脊肉裹上面粉,入热油锅炸至微黄,捞出备用。炒锅上灶,锅中插手番茄酱,白醋,糖,料酒,盐调成甜酸汁,再将炸好的肉块和甜酸汁,炒均。

“他不消炒锅,筹算干吗?”美代子惊奇的问道,绘里奈与绯纱子都摇了点头。

“没想到,江君你察看很细心吗,真是个和顺的男孩子呢。”北条美代子霞飞双颊,扭捏的说道。

“没有,没有。绘里奈蜜斯对我很好。”

“啧!!!谨慎牛皮吹破了”绘里奈已女王之鄙弃瘪了一眼江云枫,调侃道。

江云枫将药材倒入沙锅中,盖上锅盖持续熬煮,半晌后计时器响起,江云枫翻开锅盖,取出一包红糖,倒入药膳粥顶用来调和中药味,“完成了,趁热喝结果好,夏季到了,少吹些空调寒气,心机期来了要多补补。”说着,江云枫盛了三碗药膳粥递给薙切绘里奈,新户绯纱子,北条美代子三人。

这时,北条美代子已经用大量的白沙糖熬成了糖浆,中间还放有一大盆冰块。只见,美代子深吸一口气,俄然左手端起装有异化了酸甜汁的肉块的炒锅,倒入糖浆当中,敏捷翻炒,然后用筷子夹出放到中间的冰块盆中,双手端起沉重的冰块盆高低翻倒,冰块的高温使得咕咾肉上沾满的糖浆快速的冷凝成为透明的结晶体,美代子这才停下双手,从冰块盆中取出咕咾肉,装盘。

江云枫将红豆,黑米,大米和花生洗净,事前用净水浸泡,将大米倒入沙锅内,开大火煮沸成粥状,再将泡好的红豆,黑米,桂圆,花生,红枣倒入沙锅,虚掩锅盖,调成小火熬煮。江云枫将计时器调好时候放在沙锅中间,本身开端措置中药材“当归补气,天麻通窍,阿胶补血,你看看你们,身为女孩子,如何都不回调度本身的身材呢?特别是秘书子你!如何这么蕉萃呀,是不是绘里奈虐待你了?”

贴好伤口后江云枫从地上站了起来,对着绘里奈幽怨道“我辛辛苦苦的给你讲解核心技能,还手把手的教你,你竟然用杯子砸我。”绘里奈细弱蚊吟“对不起。”

刀光闪动中江云枫将牛肉切成薄片,用姜汁水,料酒,生抽腌制半晌,将炉灶点着,因为没有锅具,火焰直接冲天而出。

江云枫把沙锅装上山泉水架到灶台上,开仗烧开,绯纱子也找齐食材回到摒挡室,江云枫从绯纱子手上接过食材和中药材,对三女说道“你们先坐下,等一下就好了。”

“看来,北条同窗筹算做中华摒挡中的‘咕咾肉’。里脊肉的改刀与炸制都恰到好处。”绘里奈捏着下巴阐发道,转头看到江云枫还在察看这北条美代子的操纵,任然没有脱手的意义,便问道“你还不开端吗?”

三人喝了一口粥,感受浑身暖洋洋的,仿佛有一股暖流在身材中流淌。新户绯纱子本身善于药膳摒挡,但是家属中的古书文籍中没有记录有这道药膳粥,因而猎奇的问道“江同窗,为甚么药材能够如许搭配,和书上记录的不对呢?”

起锅装盘。撒上些高度白酒扑灭,端着还在燃烧的菜品来到绘里奈面前“火焰干炒牛河,尝尝吧。”

新户绯纱子与薙切绘里奈更是想煮熟的龙虾一下,害臊的低头喝粥,细声伸谢。

“算了,我大人有大量,就不计算了,对了,技能和重视事项,你了解了吧?”

“那就好,秘书子,帮我哪找这些食材,我给你熬锅药膳粥,你应当好好补补了,你看看你面色蜡黄,黑眼圈都出来了。”江云枫边说边提笔在纸上写了几种质料,递给绯纱子。

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