完美的质感和味道略过舌尖，让小林龙胆汗毛直立。酸甜中带有微微辣味的辣酱油很好的中和了炸猪排油腻，团体味型一变态态的显得平淡素亚。
“哇，你搞甚么。”久我照纪捏着鼻子，唯恐避之不急。
小林龙胆闻言，将手里的猪排伸到装有辣酱油的小碗中沾一沾，一口吞下。颠末捶打后的猪排肉质疏松，很好的接收了腌料的味道。持续三次在蛋液与面粉见来回，让猪排大要裹上一层很厚的蛋面糊。炸制的油温也比日式炸猪排要高，但厚厚的的蛋面糊很好的庇护了猪排不至于接收过量油分。将肉汁与细嫩的质感完美的封印在整块猪排内，直到菜刀切开之时闪现出来。
江云枫笑答“因为这道菜看中的并不是味道和口感，重点是对厨师根基功的考核。内脂豆腐本来就以细嫩著称，还切成如许。说句实话，已经吃不出甚么口感了。以是说，会点这道菜的门客都是懂行的老饕客。就像明天，大妈们想要看到的只不过是我的刀工罢了。身为一个厨师，刀工成就不过关，连菜都切不好。做出来的摒挡也不会好吃到哪去。”
“我在如何解释也没用，做好你们吃一口就明白了。”
“还是有必然事理的。”江云枫揭开瓦罐的上盖，一股浓烈的酸味分散开来。
“呵呵，这真是奇特的逻辑呀。”
“这么，是不是感受有些绝望？”看着一脸古怪的世人，江云枫没心没肺的笑道。
欢愉的光阴老是长久，会餐很快就来到序幕。江雨桐和室友们乘坐最后一班大巴分开远月。其他小我也返回各自居处，将田所惠分类装好的渣滓放到指定位置，江云枫拍鼓掌正沿着公路追逐先一步拜别的幸平创真，一辆玄色的豪华轿车缓慢的从身边颠末。江云枫本能的转头看来一眼，而轿车后排座没有关上车窗。内里坐着一名紫色头发梳的一丝不苟，颀长的眯眯眼闪动着冰冷的寒芒。整小我就像一条埋没在暗淡角落的毒蛇。就在这错身而过的顷刻间，两人对视了一眼。
“鬼父。。。”（未完待续）
江云枫重新盖上盖子，答道“这是等下要做的那道菜必不成少的首要配料。来自贵州凯里的腌制酸菜。另有陈大哥酸汤。”
酸爽香辣的味道让咀嚼的世人胃口大开。鱼鳞熔化让没有勾芡的汤汁本身变得浓稠，因为有鱼鳞的庇护。颠末这么长时候的炖煮鱼肉一向保持的细嫩的口感，一扫世人这些天劳累而食欲不振的脾胃。
“呵呵，真的不一样。”蹲在柜台前寻觅东西的江云枫笑了笑答复“龙胆学姐，趁热沾一点辣酱油，吃一口就晓得辨别地点。”
“抱愧呀，龙胆学姐。刚才我已经说了，这式上海的海派西餐里的炸猪排，做法和用料与与日式炸猪排有很大的辨别。以是没有配美乃滋和卷心菜丝。”
其别人见到小林龙胆沉醉的神采也都迫不及待的叉起猪排，粘上辣酱油吃下，赞成声成片响起。美作昂放下餐具，起家走到灶台前。方才完成几道幸平流埋没摒挡的幸平创真解下系在额头的红色布带，对美作昂说“美作昂，让我见地一下你这几天的修行服从吧。”
幸平创真看到这一步，不由要问“这。。莫非是。。。”
“学弟少来了。我好歹也是吃遍远月的美食达人，这点