首页 > 食戟之特级烹饪大师 > 第一七五章 一份抹不去的乡愁 下

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“我看懂了,还真是一道简朴又好吃的摒挡。”

“回报就不必了,今后我玩吃鸡的时候你别以时候太晚赶我走就行了。”

老者坐在长椅上沉默一下后说“明天,我已经到了清闲镇的胡辣汤。但我还想吃一碗故乡的面。”

“行行行,你彻夜都能够。只要被别人阴身后别冲动的砸我那代价RMB万元以上的神机就好了。”江云枫笑答完就回身跑向筹办拜别的老者身边。

将老者和他孙女重新请回长凳上坐下,江云枫跑回灶台,扑灭炉火,炒锅上灶放入肥猪肉煸炒出油后下葱,姜,蒜,干辣椒爆出香味,接过田所惠递来的猪肉片倒进炒锅里,淋入料酒去除猪肉的腥味。狠恶的炉火让炒锅里也燃起火焰。江云枫借着火势将四时豆也倒进锅里和猪肉片一同爆炒。颠了几下勺后,淋入一汤勺老抽给猪肉上色,两汤勺生抽提鲜,盐,鸡粉调味。猪肉片爆炒到金黄,四时豆也变成深绿色,江云枫往炒锅中倒入净水,恰好没过猪肉和四时豆。抓起一把面条,抖落多余的面粉。均匀的铺洒在炒锅中,盖上锅盖焖煮。

“呵呵,小兄弟不必严峻。我孙女只是临时没有适应这类口味,多喝几次就好了。”老者抽出几张纸巾递给本身孙女。

“妞妞(御姐的奶名),爷爷如何教诲你的,为人要有规矩。”老者语气语气略显峻厉,最后还是慈爱的抚了抚本身孙女的秀发,说道“从速给这位小兄弟报歉。”

“呵呵,抱愧,抱愧。”老者接过茶杯,抿了一口顺了顺气,笑道“爷爷我二十郎当岁的时候就支身到日本打拼,进过番艰苦的斗争才创下一番基业,算算时候也有快50年没有尝过故乡的味道了。闺女呀,你固然在美国出世,美国长大。但是不要健忘你身上流淌的是中原民族的血液,我们河南人的基因。今后要多尝尝这些你以为不安康或者恶心的食品,那是故里的味道。非论你今后走到天下的阿谁角落,它都会让你回想起本身来的处所。”

老者问了一下本身孙女后答道“一碗加醋,一碗原味。”

江云枫抓起挂在脖子上的毛巾,擦掉脸上被炉火逼出的汗水笑道“老爷子想吃故乡的味道,我能够做但就是不晓得合分歧您的胃口。”

回过神来的江云枫把手上装有甑糕和生煎的餐盒递畴昔,不肯定的问“老先生,您真的要点胡辣汤吗?”

“但是爷爷,我们的餐券已经用完了。要不您在这等一下,我去远月大门列队兑换。”

“算了,算了。”老者拄着拐杖站起家,拍了拍身上的灰尘,说道“不就是一碗面嘛,归去本身做也能够。不要再去列队了。”话说道很轻松,但绝望的神情还是被江云枫灵敏的捕获到。

老者看着面前那盘焖面,握筷子的手冲动的有些颤抖。迫不及待的夹起就往嘴里塞。厥后感觉不过瘾,干脆左手端起盘子,直接在长凳上圪蹴(蹲着)大口大口酸爽非常才吃着喷香的焖面。三两下就将整盘面条吃光,御姐仓猝奉上茶水,抱怨道“爷爷!您就不能慢点吃吗?刚才好吓人呀,我还在担忧如果您噎着了该如何办。另有这么油腻的食品,今后还是少吃为好,不然又要三高了。”

御姐得知这是本身爷爷小时候常常吃的摒挡,也镇静的舀起一勺,眼睛一闭塞到本身嘴里。浓烈的胡椒呛人气味让御姐想咳嗽,考虑到能够会将嘴里的汤汁喷出来,因而便一手捏着琼鼻,一手死死捂住本身的樱桃小嘴。硬着头皮想要咽下去,但汤汁中包含的中草药气味和黏稠光滑的感受刺激着御姐的咽喉,就像压死骆驼的最后一根稻草。御姐终究还是没能咽下,喷到一边后开端狠恶打喷嚏。

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