“‘三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉’，刘尚徒弟，我说的不错吧？”郑轲转头看着刘尚。
宣荔在叮咛了宣桦以后，便分开了房间。
“呦，桦儿，谁惹你了？”宣荔穿好了厨师服，看到宣桦的模样，心中好笑。
摒挡条记几近给了统统面食7o分的成绩，只要两个在7o分以下，但在条记的指导下，郑轲也很快地点窜了不敷。
宣桦快跑到换衣室，气呼呼地做到了椅子上。
当郑轲从厨房出来的时候，已经将近十点了，但是他还不能歇息，他另有食谱要背。哪怕身材已经筋疲力尽，他也要咬牙对峙下来。
“刘尚徒弟，我解释的再多都没用，这团面，到底如何样，您亲身用一下，不久晓得了？”郑轲的脸上带着自傲的浅笑。
“刘尚徒弟，冷水面已经筹办好了。”刘尚的背后俄然传来了说话声，他赶紧转头看去，只见郑轲的手方才从面盆里抽出，又立即拿起萝卜。
由此可见，只在中原摒挡的一方面有所成绩，就已经非常困难了。而中原摒挡驰名的摒挡又那么多，以是很少有人将重视力放到面食上。
宣桦很诚恳地摇了点头：“不像……你就是那样的人。”
“呦，平时你不是挺讨厌郑轲的吗？如何俄然又替他说话了？”宣荔被mm逗乐了。
“写甚么功课？我要当厨师。”宣桦挥动着小拳拳抗议道。
“事理很简朴，先，刘尚徒弟的不满更多的是针对远月学园，而不是郑轲。其次，在春芳园里，刘尚的面食摒挡是最好的，以是，想要让他对劲也是最难的。其三，郑轲能让对他不满的刘尚认同他的面食摒挡，那么他在不管面对甚么样的评委，都能做到游刃不足。”
“刘尚徒弟但是做了将近二十年的面食，只要他情愿，总能挑出郑轲的弊端。”
这些小知识，如果不决计提点，很轻易被人忽视。
宣桦将厨师帽戴在头上，“刘尚曾经也想考远月学园，以插班生的身份，成果，被淘汰了。以是，当他看到一样是插班生，却不但考入了远月学园，还插手了春季提拔赛的郑轲，心中当然不爽。必定要在某些时候，决计肠针对郑轲。”
面条作为面食的主力军，耗损的面团远远过了其他种类的面团。哪怕刘尚在早上的时候，筹办了很多冷水面，但现在也已经耗损殆尽了。
“你竟然晓得？”刘尚难以置信地看着郑轲。
“你还风风火火闯九州呢？别急，我晓得刘尚对郑轲有定见，以是才让刘尚带他的。”
分歧的面食，所用的面团是不一样的。乃至同一种食品，如果用分歧的面团停止制作，味道也大相径庭。
“晓得了，你去把小笼包和蒸饺端上去。拉面？仿佛没有冷水面了。”刘尚自言自语。
“那你也给我好好地写，你觉得远月学园没有笔试吗？老练！”
“三遍灰”中的灰，指的是蓬灰，插手面中，用来增加面条的劲道和口感。
“刘尚徒弟！姐，他平时看起来沉默寡言，但如何这么针对郑轲？你去厨房看看，郑轲都快被骂成孙子了。”宣桦抓住机遇，狠狠地搞了刘尚一状。
“姐，我错了，我投降。”宣桦没做任何抵当力，立即举手投降。半分钟以后，她神采才算是规复普通，“姐，如果不是要赶他走，你为甚么要这么做？”
“你这个死妮子，竟然这么编排你老姐，要死啊。”宣荔的双手塞到宣桦的腋下。
郑轲将蓬灰插手面中以后，揉成面团，但因为时候太紧，还要留半个小时醒面，就没有停止溜条。
翌日。
就以久我照纪来讲，他固然是中原摒挡研讨会的会长，但是他的精力多是放在了川菜上，其他菜系触及的很少，而久我照纪华的夏摒挡程度，已经是一二年级生中最高的。