“刘尚徒弟，我解释的再多都没用，这团面，到底如何样，您亲身用一下，不久晓得了？”郑轲的脸上带着自傲的浅笑。
比如，面团分三种，别离是冷水面、烫面和全烫面。
只见刀光闪过，萝卜已然成为了薄片，郑轲顺手将萝卜扔进了锅里。
当郑轲从厨房出来的时候，已经将近十点了，但是他还不能歇息，他另有食谱要背。哪怕身材已经筋疲力尽，他也要咬牙对峙下来。
“写甚么功课？我要当厨师。”宣桦挥动着小拳拳抗议道。
“九九八十一遍揉”也不是浅显的揉面，而是溜条就是将面团颠末几次揉、摔以后，再用两手握住面团的两端，抬起以后，在案板上摔打的过程。这个过程需求厨师有极强的臂力，不然能够因为用力不敷，而是面条的劲道不敷。
这些小知识，如果不决计提点，很轻易被人忽视。
这倒不是因为那些教员不想讲授中原面食，而是因为中原面食种类繁多，相互之间又相差甚远。除非有人决计研讨中原面食，不然很难将它们讲通透。
“啊？这些你都晓得，为甚么另有让他带郑轲？”宣桦不解地问。
“刘尚徒弟但是做了将近二十年的面食，只要他情愿，总能挑出郑轲的弊端。”
“拉面统统的面团和其他面不一样，你做得好吗？”刘尚底子不领郑轲的情面。
“刘尚徒弟！姐，他平时看起来沉默寡言，但如何这么针对郑轲？你去厨房看看，郑轲都快被骂成孙子了。”宣桦抓住机遇，狠狠地搞了刘尚一状。
“那你也给我好好地写，你觉得远月学园没有笔试吗？老练！”
“刘尚徒弟，两份拉面、一份汤包，一份煎饺！”办事员一边喊着，一边将记菜单递给了刘尚。
“‘三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉’，刘尚徒弟，我说的不错吧？”郑轲转头看着刘尚。
宣荔在叮咛了宣桦以后，便分开了房间。
宣桦将厨师帽戴在头上，“刘尚曾经也想考远月学园，以插班生的身份，成果，被淘汰了。以是，当他看到一样是插班生，却不但考入了远月学园，还插手了春季提拔赛的郑轲，心中当然不爽。必定要在某些时候，决计肠针对郑轲。”
“晓得了，你去把小笼包和蒸饺端上去。拉面？仿佛没有冷水面了。”刘尚自言自语。