获得成田的包管以后，亨利仍然心中不满，但终究还是忍了下来，如果这道摒挡不好吃，必然要让阿谁门生重新给我做一道才行。
他也想过能够是其他厨师为他做摒挡，那样会让他在开吃之前有些许的等候，就像碰到郑轲一样。成果让他大失所望，给他做摒挡的厨师还是成田。
牛肉鲜嫩多汁，但叉子插在牛肉上时，大量的汁液从牛肉内部流出。
“借您吉言。”
“最关头的是对火候的掌控，牛肉鄙人锅之前，沾满了面粉，在煎制的时候，酱汁也变得浓烈。牛肉外焦里嫩，口感极佳。没想到你竟然能做出如许的摒挡，非常不错。”
郑轲将烤箱翻开，将煮好的羊羔肩肉倒入汤盆里，亲身尝了一口汤的味道，汤汁浓烈、甜咸适中，完成度相称的高，便叫来一名女仆，让她（他？）将摒挡端给阿布索伦，本身则开端下一道摒挡。
“废话，再点一道摒挡，那我要到甚么时候才气吃上？”
亨利迷惑地将牛肉送到了口中，香浓的味道立即从牛肉内部散出来.
“香料选用的是百里香和月桂叶。百里香所散出来的芳香味，增加了牛肉的风味，而月桂叶整片放入锅中，所带有的肉豆蔻的气味又让牛肉香气逼人。
“就是如许的味道。”亨利绵软有力地坐回椅子上。
整道摒挡风味浓烈、却又能操纵辅料均衡牛肉的腻味，是非常典范的法度摒挡。
“哈哈……我在开打趣，此次算他们赚了便宜……喂，黄毛，你在干甚么！”
阿布索伦昂首看着女仆，眼睛顿时敞亮起来，“叨教，你是男生还是女生？”
“先生，请慢用。”女仆面带浅笑，微微欠了一下身子，转成分开，直接忽视了阿布索伦的题目。
成田焦心肠看着亨利不断地嘟囔，但他在听了几句以后，现底子听不懂，只无能巴巴地看着阿布索伦，但愿从阿布索伦的嘴里得知亨利的评价。
听了亨利说了这么多，阿布索伦也开端对这道炖羔羊肩肉有了一些等候。
想了半分钟，阿布索伦的嘴里总算憋出一个英语单词，“good.”
不过，上一次的三文鱼摒挡就是成田做的，以是亨利对成田的印象极差，他不信赖在两三个月的时候，成田的厨艺几近不成能有很大的晋升。
凯瑟琳的摒挡，阿布伦索也是好长时候没有吃过了，前次吃，还是在一年前的摒挡课上。阿谁味道，现在想起来仍然垂涎若滴。
在“西方亮点”停业之前，成田能解高兴结，确切是一件让人欢畅的事。
想到这里，亨利拿起刀叉，将牛肉叉起。
就在两边冒死角力的时候，亨利伸出了头，一口将羊肉咬在嘴里，浓烈的味道刹时传满满身。
阿布索伦看着空无一物的叉子，白净的小脸立即变得通红，“你这个混蛋，竟然敢吃我的肉？”
“牛肉选用的是肥瘦相间的牛肋条肉，在煎制的时候，肥肉会在熔化以后，被瘦肉接收，如答应以在烹调的时候，保持瘦肉内部的津润，从而增加牛肉的风味。
（咦？并不像设想中的那样糟糕啊。莫非真的和前次有所分歧？）
肉汁涌出、香味四溢。
如果能用一块肉调换凯瑟琳的一道摒挡，如何说都是划算的。
“先生，您的炖羔羊肩肉。”女仆将摒挡悄悄放到阿布索伦的桌上。
更何况，亨利固然没有明说，但他的内心深处还是想再尝一下郑轲的技术。
法度炖牛肉，是一道法国的村落菜，而成田所做的这道摒挡是有法国巴斯克风味的甜椒炖牛肉，大抵做法是将牛肉蘸上面粉以后，放入油锅内煎制，随后再加上甜椒、西红柿等辅料。?