“味道如何样?”阿布索伦问道。
“恭喜。”
成田立即喜笑容开,赶紧说了一句“感谢”,兴高采烈地返回了厨房,看到郑轲以后,朝着郑轲深深地鞠了一躬,“郑轲教员,感谢您这么长时候的教诲,让我证了然本身。这下,我也算没有遗憾了。”
“牛肉选用的是肥瘦相间的牛肋条肉,在煎制的时候,肥肉会在熔化以后,被瘦肉接收,如答应以在烹调的时候,保持瘦肉内部的津润,从而增加牛肉的风味。
更何况,亨利固然没有明说,但他的内心深处还是想再尝一下郑轲的技术。
“最关头的是对火候的掌控,牛肉鄙人锅之前,沾满了面粉,在煎制的时候,酱汁也变得浓烈。牛肉外焦里嫩,口感极佳。没想到你竟然能做出如许的摒挡,非常不错。”
(咦?并不像设想中的那样糟糕啊。莫非真的和前次有所分歧?)
“废话,再点一道摒挡,那我要到甚么时候才气吃上?”
阿布索伦昂首看着女仆,眼睛顿时敞亮起来,“叨教,你是男生还是女生?”
不过,上一次的三文鱼摒挡就是成田做的,以是亨利对成田的印象极差,他不信赖在两三个月的时候,成田的厨艺几近不成能有很大的晋升。
“我不管,你不能动我的肉。你如果真想吃,为甚么不再点一道摒挡?”
凯瑟琳的摒挡,阿布伦索也是好长时候没有吃过了,前次吃,还是在一年前的摒挡课上。阿谁味道,现在想起来仍然垂涎若滴。
法度炖牛肉,是一道法国的村落菜,而成田所做的这道摒挡是有法国巴斯克风味的甜椒炖牛肉,大抵做法是将牛肉蘸上面粉以后,放入油锅内煎制,随后再加上甜椒、西红柿等辅料。?
想了半分钟,阿布索伦的嘴里总算憋出一个英语单词,“good.”
在“西方亮点”停业之前,成田能解高兴结,确切是一件让人欢畅的事。
“一块肉罢了,回到法国以后,我让你mm给你做一道摒挡不就行了?”亨利撇了撇嘴,一脸不屑。
他很难设想,这道摒挡与两三个月前三文鱼会出自同一良庖师之手。
肉汁涌出、香味四溢。
“先生,您的炖羔羊肩肉。”女仆将摒挡悄悄放到阿布索伦的桌上。
“咳咳……”阿布索伦挠了挠头,他是懂日语,但是程度也是方才气交换,这么长的翻译,他可做不来。