这里另有个小诀窍,便是在做这桂花糖时须得加上一些盐。如果不加盐,这桂花的香味便浮在大要不那么入味。而那盐就仿佛是桂花与糖的粘合剂普通,将香与甜完美的融会在了一起。
盖子揭开,一股浓烈的桂花香气便扑鼻而来,裹挟着麦芽糖的香气和白糖的甜味儿,在如许清冷的一个凌晨,给人一种带着芬芳气味的暖和。
瞧着那两人还是有些倦意,在卤子炖上后,姚惠然便将那两人又赶进了屋子,补个回笼觉。自个儿则去了院子,去揭那封着桂花糖的瓷罐儿。
因着是开张的第一日,姚惠然心中到底有些严峻,她昨夜展转了半宿,不到寅正便起了身。气候已然风凉下来,一早一晚还很有些凉意。也因着这个,头天夜里,她便将本日所用食材洗好切成型儿预备好,罩在了院子里。
她本来是个果断的唯物主义者,可既然都产生了自个儿穿越当代这类过于无稽的事儿,她也情愿接管这个期间所特有的一些特性,比如——做甚么事儿都要选个黄道谷旦。
只没想到,不但自个儿起得早,姚琇莹和姚世宁两人在她起家后,也披了衣裳出了屋子。
寅正一到,她便起了身,筹办烧火熬卤子。
那边胡大牛也跟着呵呵笑,直道本日是食摊子第一日开张,自个儿如何也得来帮个忙、搭把手。