首页 > 食神直播间 > 第14章 以后请自带干粮

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陈尔把米饭倒出来,用筷子刨散。

“羊肉的膻味和腥味已经全数没有了,只能闻到羊肉的香气和红曲酒的甜糯气味。”

“怒啃手指!”

陈尔有些沉醉隧道,“就像女子秀发上披收回来的香气,轻飘飘地扫在鼻尖。和顺又诱人。未饮人已醉。”

待羊肉片全数被咀嚼洁净,吞下肚子后,他才又开口说话。

然后又用勺子,舀起一勺青精饭。

因而本来乌黑色的米饭就成了青玄色。

先用净水洗净,然后放进捣子里。

陈尔将两块羊肉谨慎地拿起来,完整地放在青精饭上,然后用手掌一推。

且颗颗清楚,不像平常的米饭会粘作一团。

将米饭平铺在瓷盘里晾凉,陈尔回身取来了南烛的叶子。

选用上等粳米,用净水淘洗两次。

又等了半个钟头,陈尔才伸手关了灶台的火。

陈尔见米饭已经晾凉了,便将汁液均匀的浇注在米饭上。

一打仗到舌苔,只感觉酒香浓烈。

两种截然分歧的食品放在了一起,不晓得吃起来是甚么滋味。

他伸手翻开锅盖,一股浓烈的酒香就飘散了出来。

“大师也能够放心,煮好的羊肉绝对不会有腥味和膻味。”

如果说绯羊是火,青精饭就是冰。

世人纷繁在屏幕外边咽了一口口水。

羊肉片就整齐地铺在了饭上。

将酒缸盖子取掉后,陈尔只闻得酒香扑鼻。

令人食指大动。

“淘米的次数最好不要超越三次。不然会将米中的淀粉洗掉,煮好的米饭就轻易落空口感,变得太硬。”

“我宣布!今厥后看陈老湿直播间的童鞋请自带干粮!”

“我不要再看下去了!太饿了!我已经沦落到再啃干泡面了!!”

“用蒸笼蒸出来的米饭,不但气味苦涩,并且更加清爽,米香浓烈,就像刚打出来的稻子一样香气恼人。”

“用红曲酒煮羊肉的时候不需求放入任何的配料。我们需求的是完整接支出红曲酒的羊肉,放入其他配料就会粉碎酒香。”

然后用青竹蒸笼装好,入锅蒸。

将煮好的羊肉从锅里取出来,放在盘子里晾凉。

“这是加了绝技的菜刀!”

就像没有被切过一样。

“现在的羊肉应当入味了。”

猪肉炖粉条:“陈老湿又在湿性大发了。”

因为只煮一小我的分量,以是米饭熟得特别快。

陈尔取出一只红色的瓷碗,将青精饭装出来。

“天啦,这个光彩,我要死了!好想吃一口!”

“因为蒸笼是青竹制成的,米饭中还自带一股竹叶的暗香。”

“将羊肉放入酒缸里浸泡之前,能够用手悄悄地拍一拍羊肉。将羊肉拍疏松些,更便利入味。”

然后就是羊肉特有的鲜美气味,在牙齿和舌头之间来回碰撞,说不出的美好。

羊肉轻浮如纸,带着柔嫩的触感。

红色的瓷碗,青玄色的米饭,绯红色的羊肉片。

“酒香颠末煮沸,显得更加香浓和和顺。”

然后将两块羊肉拿在手里别离拍一拍。

“好,明天的美食,青精饭和绯羊肉片就做好了。”

每一颗米饭都显得晶莹剔透,玉雪敬爱。

直播镜头推动到餐桌上,食品就在几百万的观众面前不竭放大。

陈尔道:“炒菜最好是用铁锅。不但是因为铁锅炒菜更好吃。并且还因为,铁锅富含铁微元素,对人体好。”

将两块羊肉都放进酒缸里后,又取来了一块平坦的石头,洗洁净一起放出来,压在两块羊肉上,刚好压紧实了。

开端捣汁液。

陈尔拍鼓掌,端着碗来到餐桌前。

屏幕外的粉丝纷繁赞叹不已。

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