“这是菜刀的绝技!”
“天啦,这个光彩,我要死了!好想吃一口!”
陈尔叮咛镜头靠近菜板。
令人食指大动。
陈尔放下菜刀,菜板上的两块方形羊肉还紧紧地挨在一起,仿佛没有被切过一样。
灶台上的铁锅里收回“噗噗”的响声,应当是煮沸了。
陈尔将两块羊肉谨慎地拿起来,完整地放在青精饭上,然后用手掌一推。
心有猛虎:“好湿,好湿。”
然后用筷子敏捷搅拌,让每一颗米都均匀地感染上南烛汁液。
“用蒸笼蒸出来的米饭,不但气味苦涩,并且更加清爽,米香浓烈,就像刚打出来的稻子一样香气恼人。”
陈尔手里的羊肉因为颠末红曲酒的熬煮,肉质闪现淡淡的红色,只是红得不敷均匀。
三种对比非常激烈的色彩被放在了一起,显得非常夺目,又清爽。
先筹办一口洁净的土瓦缸,将剩下的红曲酒全数倒入。
因为只煮一小我的分量,以是米饭熟得特别快。
将两块羊肉都放进酒缸里后,又取来了一块平坦的石头,洗洁净一起放出来,压在两块羊肉上,刚好压紧实了。
“刚一入口只感觉,微微涩口。再悄悄咀嚼几下,粳米的苦涩气味就出来了。回味清爽,还带着淡淡的南烛叶的气味和青竹的暗香。”
然后就是羊肉特有的鲜美气味,在牙齿和舌头之间来回碰撞,说不出的美好。
世人纷繁在屏幕外边咽了一口口水。
陈尔洗洁净手,然后开端措置煮好的羊肉。
“怒啃手指!”
“好,明天的美食,青精饭和绯羊肉片就做好了。”
屏幕外的粉丝纷繁赞叹不已。
“我宣布!今厥后看陈老湿直播间的童鞋请自带干粮!”
如果说绯羊是火,青精饭就是冰。
陈尔取出一只红色的瓷碗,将青精饭装出来。
青精饭则闪现出了和绯羊不一样的视觉体验。
又等了半个钟头,陈尔才伸手关了灶台的火。
“给我十年我都练不出来!”
然后又用勺子,舀起一勺青精饭。
“因为蒸笼是青竹制成的,米饭中还自带一股竹叶的暗香。”
捣出来的汁液闪现青玄色,带着淡淡的树叶香气,微微泛涩。
然后用青竹蒸笼装好,入锅蒸。
且颗颗清楚,不像平常的米饭会粘作一团。
手里的菜刀就像主动切菜的机器人一样,缓慢地在菜板上挥动。