两口铜炖锅，一只糖罐，一把马口铁茶壶，一只瓦罐，一口小饭锅，一口明白炖锅。
这个事理非常简朴：锌底子就不怕水，但是，一碰到酸，即便是很弱的酸，它也很轻易遭到腐蚀。在我们所吃的食品中，弱酸是极其常见的，比如说酸模草、苹果等。锌和酸化合天生的锌盐具有很强的毒性。是以，在锌制的器皿中煮食品或者保存食品是非常伤害的。但是，像水桶或者浴盆如许的东西就完整分歧了。以是这些东西常常会用锌或者镀锌铁皮来制成。铁即便是镀上了一层别样金属也仍然需求特别关照。每隔一段时候就要油漆一遍房顶，把生锈的处所完整换上新的。
七种东西七个谜
为甚么分歧的东西要用分歧的质料来制成？
那你是如何想的呢？它们当然都是谜了。
我们大师都分歧以为铁是一种坚毅耐用的质料。这就难怪很多桥梁和车站几近都是用铁建成的。但是，这类坚毅的质料同时又是最不坚毅的。在成百节沉重的车厢的重压下都不曲折的铁路桥梁却惊骇潮湿和雨雾。氛围中的湿度越大，铁生锈得也就越快。生锈――这是一种弊端，它能够在不经意间粉碎最坚毅的钢铁修建物。
为甚么说它们是远亲呢？
如许的体例用在屋顶上乃至水桶上都非常好，但是绝对没有人会在茶壶上面涂油漆。因为开水会使油漆很快脱落。
铁的每一本性子都是由它的含碳量决定的。
不含任何杂质的纯铁在代价上是非常高贵的。假定用纯铁制成一根非常浅显的拨火棍就要破钞很多款项。并且，如许的拨火棍不但造价昂扬，还不如浅显的铁制拨火棍好用。
可儿们普通不如许做。不利用油，而是利用油漆。油漆是用调和在干性油里的颜料制成的，而干性油指的就是熬过的油。熬过的油与生的油的分歧之处就是枯燥得很快。铁上面的那层油漆干了以后就会变硬。如许的一层硬膜当然会比油层更加耐久耐用，以是，它能够更好地保持在铁上面。
巧克力有一点是与铁一样的，那就是它的内里包着一层锡――锡箔，能够使它不会受潮，不会坏掉。铁的表层也常常镀上一层锡，这层锡能够庇护铁不生锈。如许一来，标致的红色马口铁就出世了，它能够制成糖罐、食品罐头和便宜的茶壶等。
制止铁生锈的精确体例就是在它的大要涂上一层不透湿气的东西。你能够在铁上涂一层液体油，比如说葵花子油。如许一来，油就会把铁和水分开开，铁就不会生锈了。
七种东西七个谜。
锡能够制止铁生锈，但是，它有些时候本身却会生起病来，固然如许的环境是非常少见的。但是，锡所生的这类病，倒是一种不折不扣的瘟疫。假定某一个处所呈现了这类病，很快就会伸展开来，从而感染给邻近的每一件锡器。
为甚么马口铁生锈不像浅显的铁生锈那样短长？
红色的锡能够转化成灰色的锡，灰色的锡也能够转化成红色的锡。如果想让红色的锡窜改成灰色的锡，就要先感染它：只要在内里插手一丁点儿灰色的锡便能够了。但是，仅仅感染还是不敷的，你还必必要让它受凉：温度不能超越二十摄氏度。
这就是锅架上所摆放的全数东西。
它们会生锈的。每一名家庭妇女都晓得这个事理。
锡不但能够很好地庇护铁不受潮湿，并且还能够防酸。酸对于铁的腐蚀性比水还要短长。当然，你有机遇看到：刀子切过的柠檬上很快就会有一层褐色的锈斑。这层褐色的锈斑就是酸性物质腐蚀铁形成的。而锡则完整不是如许的，它只要碰到非常激烈的酸才会被腐蚀。假定你细心地察看那装过酸性糖渍生果的罐头，你就会发明马口铁只要在刮伤的处所才会生锈。在一个不大的东西上镀锡是成心义的，但是要在房顶铁皮上镀锡，如许的事情谁也不会干。因为用锡来做这件事情实在是太费钱了。