很多时候，我们花了钱却还喝不到好茶，从专业的角度，你如何看？（引出泡法的首要性）
西湖龙井不但仅是绿茶皇后，是天下第一名茶，它也是一款全民皆宜的好茶。西湖龙井非常淡雅，不管是口感还是滋味，都是接管度非常高的一款茶。不管是男性、还是女性、不管是少年、青年、中年、还是老年人，都会非常喜好西湖龙井的清爽淡雅之味。喜好喝茶的人，喝遍统统的茶类后，还会更爱西湖龙井的淡雅；不晓得本身喜好的人会因为西湖龙井的淡雅而开端尝试喝茶（我是有如许一个定义，天下上只要两种人，一种是喜好喝茶的人，还一种是不晓得本身喜好喝茶的人），并且一旦喝了，就会感觉茶是非常夸姣的一片东方树叶，它有着文雅形状、芬芳的香气、甘醇的口感、安康的营养、另有着说不完的文明、故事，如许就喜好上了茶。
第四个误区，就是很多人都在追捧明前茶的观点，以为西湖龙井越早越好，实在并不是如许。明前茶为甚么驰名，为甚么被炒得如此火，这个是跟茶树的种类有干系。在畴昔，大师追捧明前茶是因为全部西湖龙井产区的原始的树种――也就是凡是所说的群体种，抽芽相对比较晚，能够在腐败前抽芽的茶树是非常少的，产量非常有限。在如许的环境下，物以稀为贵，当然也确切是明前茶的内含物质更加丰富。但是现在全部西湖产区绝大部分的茶农都对茶树种类做了改进，比如说绝大多数人都种上了龙井43号，另有一些中茶108的种类。这些种类本身的特质就是成熟比较早。也就是申明前茶这件事情，对于龙井43、中茶108所制作的西湖龙井茶而言，实在并没有非常大的意义。我并不建议很多人去追捧如许的茶，或者寻求越早越好的茶。普通西湖龙井上市的时候普通在3月20日前后，西湖龙井群体种上市时候普通在4月1日前后。
中国茶里，您为甚么最喜好西湖龙井？
能跟我们分享下西湖龙井的专业泡法吗？
我感觉大师对于西湖龙井的此中一个非常首要的误区就是，很多人以为西湖龙井是绿茶，以是买的时候以为西湖龙井越绿越好。实在不是的，正宗的西湖龙井（干茶的色彩），是糙米色，黄中有绿，绿中也有黄。大师看到特别绿的西湖龙井，建议大师就没有需求采办了。刚入门喝茶的朋友，我比较保举十星循环的西湖龙井，正宗原产，性价比也很高，我也常拿十星循环西湖龙井来做讲授的标准样茶。
在传播的过程中，大师对西湖龙井有哪些遍及性的认知误区，能够跟我们分享？
第一选好水，第二选好器皿。水为茶之母，器为茶之父。我们想要喝到一杯特别好喝的茶汤，就需求茶、水、火、器相婚配，四者缺一不成。这个水如何挑选呢？起首不建议用自来水来冲泡西湖龙井茶，自来水内里有大量的漂白粉，会影响到茶汤的味道。原则上我们倡导甚么处所茶配甚么处所的水，比如说西湖龙井茶最配的是虎跑的水。但这是有很多朋友是没体例做到的，建议大师买市道上品格比较好的山泉水。