首页 > 守拙归田园 > 第二十九章 凉皮和卤肉

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杨昌发感觉媳妇做的这些菜真是好吃,但是还是顾忌着在内里吃了一碗就不再吃了。

肖月兴高采烈地揣着赚的钱,去到杂货铺买了盐、醋等调料。要做买卖以是买的多,又买了几个小坛子如许便利带到镇上。买了几个勺子舀调料,买了30个碗、30双筷子,如许就差未几了。

肖月点头就去了厨房,草鱼措置洁净切下头、尾留用,沿着中间的鱼骨切成两片,斜刀切成鱼片,鱼片中插手一个蛋清,加盐、面粉,另有肖月本身做的十三香,抓匀后腌制一盏茶的时候。

“这如何能行,这是你们的买卖如何能给我们。”

肖月去了肉摊买了猪肝、猪心、大肠、猪蹄这些东西,这时候的人不会消灭味道以是都不喜好吃。肖月买的这几样东西倒是很便宜,她筹算做卤猪下水,以是在铁匠铺的时候她又买了一口锅。

高掌柜看着他们两人都不吃了就开口,“小娘子这菜做的真是大厨的程度。”

“嗯。”

高掌柜听着就暗叹这妇人真是有派头,不过他也明白这豆芽才是统统的菜的关头,“那小娘子这豆芽如何卖。”

杨昌发又想到了别的一点,“是呀!但是我们就两小我,每天带着这些东西也不便利呀!”

两人吃完饭后肖月把本身家统统的产业拿出来算了算,“昌发,我们已经有70多两银子了,再攒一点我们就能盖房了。”

杨昌发点头,“能够呀!这不是你想出来的嘛。”

“行,多谢高掌柜。”

第二天杨昌发带着豆芽去了镇上,肖月来到肖家。肖老爹和肖春正在做家具,“爹,春儿。”

“爹,你说甚么呢,我不是你女儿呀,甚么你们我们的。”

高掌柜把钱给了肖月,笑着送他们伉俪出门,“小娘子,既然我管你相公叫昌发兄弟,今后就管你叫弟妹了,你们今后有甚么菜都能够卖给福兴居,我必定不会叫你们伉俪亏损的。”

回家以后把东西都归置好,她就开端做卤肉了,先是要洗濯这些下水了。把猪心切开洗去污血,猪肝切分为三叶洗净淤血。猪蹄放在热水中褪去毛,然后燃烧把剩下的毛燎了。猪大肠翻过后用净水洗了,用盐用力的搓将污物洗净。

杨昌发过了一会儿说:“媳妇,那你说我们宅基地买在那里呀!”

肖月细心地思虑了半天,“咱俩要卖东西的话得要有个桌子放,别的这些人吃东西不还得桌子和椅子。”

满屋子都是粉红色的泡泡

第二天的时候,杨昌发揣着10两银子去了里正家。然后跟着里正一起去了县里。

肖春昂首冲着肖月笑了笑,“大姐。”

返来的时候就把地契带了返来,“媳妇,这是地契,那边的地有二亩,一亩3两银子,去办地契和用饭另有返来的时候我又给村长买了点肉和酒,只剩下2两多了。”

这些东西都洗洁净以后锅中加水烧开,把洗好的东西都放出来煮一盏茶的时候,放入冷水中冷却以后捞出沥干。

肖月还做了一个凉拌豆芽和豆芽炒肉,把做好的菜都端了出来。高掌柜尝过以后真是欣喜,本来鱼还能够这么做的,叮咛小二又上了两碗米饭给肖月和杨昌发。

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