香糕：[软香糕孟大茂香糕、鸡骨香糕、宁式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒盐香糕、五色香糕、白象香糕（板糕）、绍兴香糕（进京香糕）]
拉糕：[蒸马拉糕、蜂蜜拉糕]、
黄瓜：又叫胡瓜，原产东印度的西北部，西汉时张骞出使西域返来时带入我国。初称“胡瓜”，东晋时，赵王石勒改名为“黄瓜”。但当时我国云南也有野生黄瓜漫衍。
辣椒：原产中南美洲热带地区。我国种植辣椒始见于明末，在此之前吃辣都是用茱萸调味（咱也不晓得这味道好不好吃，如何揣摩都感觉是赏识性植物，估计也不如何辣）。至于甜椒于18世纪才始有.19世纪传入我国。
豌豆：原产地中海沿岸，汉朝引入我国。但从元初才开端有吃豌豆嫩荚（也就是现在的食荚豌豆）的记录
蕹菜：就是空心菜，产于我国南边多雨地区，被称为南边之奇蔬，曹操他白叟家就吃过了，时候不消说了吧。
木耳菜：学名落葵，又叫胭脂菜，呵呵，这名字好听，写文能够用。原产亚洲及北美洲，宋朝前已有种植。
方糕：[扬州方糕、]
芋头糕：[五香芋头糕、腊味芋头糕]、
梅花糕：[一品飘香梅花糕、飘香梅花糕]
防盗章，明天替代
小白菜：简称白菜、青菜。原产我国，早在后汉期间就有文献记录。
四时豆：原产中南美洲，明朝时传入我国。
扁豆：原产印度，汉、晋时传入。
豆沙糕：[橘子汁红豆糕、麻将豆沙糕]、
千页糕：[味和千页糕]、
马蹄糕：[双色马蹄糕、酥皮马蹄糕、金黄马蹄糕、山查马蹄糕、泮塘马蹄糕、煎马蹄糕]
木瓜：原产墨西哥，明末清初传入我国。
猪油糕：（脂油糕）[咸猪油糕、姑苏猪油糕]
芒果：传闻由唐僧取经时带回的种子，但现在的芒果是荷兰人在台时引入的。
赤豆糕：[桂花赤豆糕、玫瑰赤豆糕]、
在中国按地辨别类有12个流派：京、津、苏、广、潮、西点
萝卜糕：[海南萝卜糕、体例萝卜糕、台式萝卜糕、芝士萝卜糕、煮萝卜糕、珍珠萝卜糕、腊肠萝卜糕、火腿萝卜丝糕]、
风雅糕：[玫瑰猪油风雅糕]、
分类
洋白菜：又叫包心菜，朝晨期传入我国。
至于点心类，宋朝前甚么元宵、馄饨、面条、烧饼、馒头全都有了，包子、饺子也有了。固然当时包子不叫包子，也就是肉馒头；饺子也不叫饺子，有一堆奇奇特怪的名子，比如能够延用唐朝“汤中牢丸”的叫法。归正都差未几了，写文也是给现在人看的，只要这东西当时有，叫现在的名字也没啥干系，记得别在宋朝给大师发月饼吃就万事大吉了。
莴笋：原产地中海沿岸，我国已有1000多年的种植汗青，宋朝之前如何也吃上了，由西域使者来华时传入。
另：小括号内的称呼表示“别称”，中括号内的称呼表示“种类”
茭白：其来源同上。曾作为粮食作物，种子称孤米、雕胡，为“六谷”之一，但直到公元5-7世纪才呈现作为蔬菜食用的茭白。
状元糕：[金山状元糕、阿嘉伯仔状元糕、金泽状元糕]、
海棠糕：[上海海棠糕]、
金花菜：原产印度，我国种植汗青悠长，后汉期间已是野生种植的20种蔬菜之一
桂花糕：[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]、
茄子：原产东南亚和印度，约于晋代传入我国，隋炀帝就对它特别偏疼，还钦命为“昆仑紫瓜
土豆糕：[韩国土豆糕]、
胡萝卜原产北欧。元朝时，波斯人来中国时带入云南地区，后传遍天下各地。