首页 > 四合院：贾东旭的逆袭 > 第109章 何雨柱下海
- 英文名：Tan Hu
贾东旭一拍胸脯说：“柱子，这你就别愁了。我对这事儿挺看好的，我本身能够投资，帮你处理资金不敷的题目。”
何雨柱听着，眼睛垂垂亮了起来，可很快又皱起了眉头：“东旭，你说的这些都挺好，可我哪有那么多钱啊？开个涉外餐厅，听着就挺费钱的。”
贾东旭说：“柱子，这是普通的，市场合作嘛。咱得想体例凸起本身的特性，进步办事质量。你能够按期推出新菜品，吸引客人的眼球。还能够搞一些优惠活动，比如会员轨制，给常客一些扣头。”
“行，东旭，你说咋干，我就咋干。”何雨柱果断地说。
“涉外餐厅？那是啥玩意儿？”何雨柱一脸迷惑，瞪大了眼睛。
“柱子，你咋有空来找我啦？”贾东旭笑着问。
另有一名本地的商务人士说：“这家餐厅的环境真不错，菜品也很有特性。今后有接待外宾的活动，就来这儿了。”
何雨柱点点头，内心暗自揣摩着。贾东旭接着说：“柱子，要开这涉外餐厅，咱得先把定位搞准了。咱的目标客户就是外宾、旅客，另有那些高端商务人士。菜品方面，就主打你最特长的谭家菜和淮扬菜，凸起传统风味。代价嘛，咱就走中高端线路，得表现出餐厅的层次来。”
跟着餐厅的着名度越来越高，合作压力也逐步闪现出来。周边又开了几家近似的涉外餐厅，分走了一部分客源。何雨柱有点焦急，他又去找贾东旭筹议。
餐厅开业的日子越来越近，何雨柱既严峻又镇静。他和贾东旭一起筹议开业鼓吹的事儿。他们印了一些精彩的传单，上面印着餐厅的特性菜品、环境照片和优惠活动。何雨柱还亲身去观光社和旅店，跟他们的卖力人先容本身的餐厅，但愿能获得他们的支撑。
一名本国客人尝了一口何雨柱做的谭家菜，竖起大拇指，用不太流利的中文说：“好吃！太好吃了！这是我在中国吃过的最甘旨的菜。”何雨柱听了，内心乐开了花，脸上弥漫着高傲的笑容。
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从贾东旭那儿出来后，何雨柱就开端忙活起来。他先去图书馆找了一些关于涉外餐饮的质料，又去街上的涉外餐厅吃了几顿饭，细心察看人家的运营形式、菜品口味和办局势度。
“好嘞，东旭，我都记下了。”何雨柱拍着胸脯包管。
开业后的日子里，何雨柱的餐厅买卖越来越好。但他并没有满足，他每天都会到餐厅里，听听客人的定见，看看有哪些处所需求改进。如果有客人提出菜品口味太淡或者太咸，他就会顿时让厨师调剂。