首页 > 四合院：贾东旭的逆袭 > 第51章 热热闹闹做年货
贾东旭一边穿衣服，一边猎奇地问：“都做啥呀？”秦淮如奥秘兮兮地说：“先做北京酥糖，这但是中国三大名糖之一呢，味道那叫一个绝！”贾东旭一听，来了兴趣，赶快洗漱完，跟着秦淮如来到厨房。
最后，大师又开端做桃酥。秦淮如把面粉、鸡蛋、猪油、糖等质料异化在一起，揉成面团，再把面团分红小块，搓成圆球，放在烤盘上，用手指悄悄按扁，再撒上一些芝麻。贾东旭把烤盘放进烤箱，不一会儿，烤箱里就飘出了桃酥的香味。
贾宇轩拿起一块驴打滚，放进嘴里，软糯的糯米、苦涩的豆沙和黄豆面奇特的香味异化在一起，口感丰富极了。“这驴打滚名字猎奇特，不过味道真的好棒。”贾宇轩一边吃一边说。贾芷萱也吃得津津有味，嘴里嘟囔着：“我还要吃，太好吃了。”
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贾东旭从速燃烧，把糖放进锅里，眼睛一眨不眨地盯着。不一会儿，糖就开端熔化，披收回一股甜甜的香气。贾宇轩和贾芷萱在一旁看得出神，贾芷萱忍不住问：“妈妈，糖甚么时候能好呀？”秦淮如摸了摸她的头说：“宝贝别急，还得一会儿呢。”
做完酥糖，大师都干劲实足，接着就筹办做老北京糖葫芦。秦淮如把洗洁净的山查、草莓、葡萄等生果用竹签串起来，像一串串标致的小灯笼。贾宇轩和贾芷萱抢着帮手串生果，固然伎俩不太谙练，但热忱高涨。
桃酥烤好后，贾东旭把烤盘拿出来，一个个桃酥光彩金黄，上面的芝麻也变得格外香。贾宇轩和贾芷萱早就等不及了，这里拿一块，那边拿一块，嘴里塞得满满的，腮帮子一鼓一鼓的，像两只贪吃的小仓鼠。“太好吃了，我向来没吃过这么好吃的桃酥。”贾宇轩含混不清地说。贾芷萱一边点头，一边不断地往嘴里塞桃酥，吃得满脸都是幸运的笑容。
贾东旭又开端熬糖稀，此次的糖稀和做酥糖的不一样，要更稀一些。等糖稀熬好，秦淮如拿起一串生果，在糖稀里快速蘸一下，然后放在盘子里晾凉。不一会儿，糖稀就凝固了，变成一层亮晶晶的糖衣，包裹着素净的生果，看着就让人垂涎欲滴。
搅拌均匀后，秦淮如把糖浆倒在案板上，等略微冷却一会儿，就开端脱手揉糖。这但是个别力活，贾东旭也上手帮手，两人你一下我一下，把糖揉得劲道实足。揉好后，再把糖搓成粗细均匀的长条，用刀切成小段，北京酥糖的雏形就出来了。
贾宇轩迫不及待地拿起一块，放进嘴里，“咯嘣”一声，外层酥脆适口，内馅苦涩，一下子在嘴里化开，甜到了内内心。“哇，太好吃啦！”贾宇轩一边嚼着，一边含混不清地说。贾芷萱也从速拿了一块，吃得眼睛眯成了一条缝，不断地说：“好吃，好吃，比我之前吃过的糖都好吃。”侄子侄女也吃得停不下来，直夸秦淮如和贾东旭短长。
在秦家庄的厨房里，一家人忙得热火朝天，做出来的年货摆满了桌子。北京酥糖的酥脆苦涩、老北京糖葫芦的酸甜适口、老北京驴打滚的软糯细致、桃酥的香酥甘旨，每一种都饱含着浓浓的年味和家人之间的爱。孩子们吃得高兴，大人们看着也欢畅。这一天，在欢声笑语和美食的香气中，一家人度过了一段非常温馨、欢愉的光阴，也为即将到来的新年增加了更多的等候和欢乐氛围。
在秦家庄的日子，每天都充满了新奇事儿和乐子。这不，眼瞅着年关越来越近，家家户户都忙着筹办年货，贾东旭一家也跟着忙活起来。