首页 > 四合院：贾东旭的逆袭 > 第51章 热热闹闹做年货
贾宇轩拿起一块驴打滚，放进嘴里，软糯的糯米、苦涩的豆沙和黄豆面奇特的香味异化在一起，口感丰富极了。“这驴打滚名字猎奇特，不过味道真的好棒。”贾宇轩一边吃一边说。贾芷萱也吃得津津有味，嘴里嘟囔着：“我还要吃，太好吃了。”
贾东旭一边穿衣服，一边猎奇地问：“都做啥呀？”秦淮如奥秘兮兮地说：“先做北京酥糖，这但是中国三大名糖之一呢，味道那叫一个绝！”贾东旭一听，来了兴趣，赶快洗漱完，跟着秦淮如来到厨房。
贾东旭又开端熬糖稀，此次的糖稀和做酥糖的不一样，要更稀一些。等糖稀熬好，秦淮如拿起一串生果，在糖稀里快速蘸一下，然后放在盘子里晾凉。不一会儿，糖稀就凝固了，变成一层亮晶晶的糖衣，包裹着素净的生果，看着就让人垂涎欲滴。
等糖浆熬好了，秦淮如让贾东旭把炒熟的芝麻和花生碎倒出来，快速搅拌。贾东旭拿着铲子，使出浑身解数，搅得锅里“噼里啪啦”直响。双胞胎和侄子侄女也围过来，眼睛亮晶晶地看着，时不时凑上前闻闻香气。
厨房里，秦淮如已经把做酥糖的质料都筹办好了，上乘的白沙糖、颗粒饱满的芝麻、香喷喷的花生，满满铛铛地摆在桌子上。贾东旭看着这些质料，咽了咽口水说：“媳妇，这酥糖听着就好吃，咱咋做呀？”秦淮如笑着说：“这酥糖啊，关头就在火候和伎俩上。先把白沙糖放到锅里，小火渐渐熬，熬到糖熔化，变成金黄色的糖浆。”