首页 > 四合院:开家早餐店,馋哭四九城 > 第211章 陈泽封神
柳书恒缓过神,这才重视到,鸡汤竟然能够这么香!!
像极机器加工出来的模样。
一口鸡汤,一口鸡肉,给十万块钱都不换!
鸡汤的香味充满着全部后厨。
具有这三大菜系,柳书恒设想不到和劈面【川菜一家人】比拟,如何输!!
嫁给这么一名天赋!
李翠菊看着桌子上沙锅里的鸡汤,有些愣神。
呼吸逐步短促!!
一刹时。
并不是陈泽不想雇佣伴计,是因为底子没需求!!
盖上锅盖,陈泽关掉灶台火焰。
看着陈泽制作的菜品,柳书恒感到非常陌生。
这让柳书恒想到东直门的【陈食记】,一家早餐店,陈泽一向一小我开店。
挑不出任何弊端。
这时候,柳书恒已经完整适应陈泽刀工,速率再快也不会感到惊奇。
强!
“咚咚咚咚......”
现在来看。
可这锅鸡汤完整让李翠菊看到差异。
“妹夫,这几道菜我如何从未见过,莫非不属于鲁菜也不属于川菜?”
陈泽反倒没有太多波澜。
味道的确封神!!
柳书恒在一旁看的一愣一愣的。
柳书恒竖起大拇指,高兴的奖饰道。
“妹夫,你是如何做到,把鸡汤变得这么味美!!”李翠菊在一旁猎奇的问道。
【陈食记】能够推出湘菜,必定能敏捷抢占市场。
顺次放到案板上,把大块的酸肉改刀切生长5cm,宽3cm,厚0.7cm的肉片。
鸡肉的鲜嫩被完美锁住。
陈泽刀工快如闪电, 乃至都呈现残影。
陈泽并不晓得,现在柳书恒嘴角闪现一阵坏笑。
这类对他来讲,过分简朴。
如何味道变得如此浓烈。
只不过......
拿起筷子,吃上一口鸡肉。
不把他们家打开张,都算本身失利!
……
十几块酸肉,不到一分钟时候被陈泽措置结束。
本身这家店岂不是牛逼的不可!
香味都增加了数十倍。
颠末几分钟的安排,五花肉已经变成“酸肉”。
陈泽已经在沙锅中遵循本身的比例,插手少量调味品,胡椒粉,食盐,五香粉等等。
接着,陈泽持续制作【湘西酸肉】。
一大把干红辣椒被陈泽切成细末。
“明显刚才只要淡淡的味道,现在全部厨房全都是鸡汤的香味。”
以是四九城有很多人喜好湘菜,但是能制作湘菜的饭店少之又少。
陈泽就是餐饮界的那股清流,陈食记买卖那么火爆,也不需求帮手。
鸡汤独占的香味被陈泽胜利激起。
“啊!!!好喝!!”
在饭店从业这么多年,柳书恒第一次见到陈泽这类速率的刀工。
大把钞票如流水般进账。
帽儿胡同
也看不出任何题目!!