八娘将坛子往桌上一放:“小幺叔真是一刻不消停,昨晚一夜让厨子又弄出样物事。”
在厨房后边的坝子上搭上临时灶台,大锅烧上,大木甑子摆上,酒糟倒出来蒸上。
李妈也从速解释:“这酒是少爷让厨子从酒糟里边蒸出来的,这不忙活了一夜,厨子才去睡了,是以明天的早餐由我来做。”
不过苏油不存在,在乡村这么多年,老乡每年的包谷酒,米酒,红薯酒,喝了不长幼。
苏油也不活力,笑嘻嘻将碗接过来,将残酒倒进坛子,将碗洗净:“拿这做毛豆腐的残酒去贡献姻伯,那是不敬,那边三个黑陶坛子里都是。”
将酒坛子翻开,顿时酒香满屋。
出了厨房,苏油想起一事,又探转头:“李妈,剩下那点豆腐炸了,洒上点香盐端来,算是添一个菜。”
李妈一边将豆腐端过来一边笑,少爷固然聪明,可毕竟还是小孩子啊。
明天早上周大厨歇工了,还在呼呼大睡。洗漱结束,李妈便去做饭,苏油则翻开明天伯爷送返来的包裹,将牙刷和牙线给程文应和八娘送去。
返来和李妈做好泡菜和酸菜,泡姜放上面,芥菜包上姜片扎成小把放上面,倒入盐水,摇匀让气泡逸出,盖上口盘,扣上坛盖,边沿浇上一圈水,总算是搞定了。
苏油对着李妈一吐舌头,笑嘻嘻地去了。
苏油说道:“没花多少钱,昨日嫂子给了我五百文钱,我想我拿着也没用,直接让厨子大叔买了酒糟,筹办给可龙里乡亲们送去。”
铜皮上歪歪扭扭錾刻着三个小字:“硬是好!”
官酒坊的酒糟,一文钱一斤,苏油也让厨子拉了五百斤过来。
说完又夸道:“谁家五岁少爷,有这等做派气度,五百贯钱说不要就不要?别家孩子,给块饴糖,爹妈都记不得了!”
李妈和大厨倒是很高兴,大厨已经照苏油所说,买了一大堆长白毛的豆腐。
李妈在一边熬粥,见状说道:“小少爷也是干惯了粗活的,本年才五岁呢,不得四岁就开端上灶台啊?贫民家孩子都舍不得呢。”
八娘抱起一个坛子,飞了他一眼:“暴殄天物!”
牙线制作起来实在很简朴,就是一根牙签粗细的小竹签,拿丝线拉成弓型,然后用丝线剔除牙缝里的牙垢。
八娘一顿脚:“还不从速跟上!”
李妈不乐意了:“少爷就是精朱紫,娘胎里带出来的精贵!明天回家,家里那口儿对少爷赞不断口,你做的那些物件,家里的说几代人就没见过这么邃密的。”
苏油说道:“回姻伯,实在真不难,三锅剩酒糟,便能蒸得一坛。”
来到堂屋,就见到程文应正在拿牙线剔牙,老婶正在做针线。
盖子顶部有一根弯陶管,接着一根长长的干竹管,用陶泥密封,竹管打通了节,里边打磨光滑,一端削尖,用来接酒。
程文应都已经风俗了,反应安静:“哦,又是甚么东西?”
接着就见到结案上的酒碗和盐粉,另有没用完的毛豆腐。
次日起来,三个黑陶细口坛子摆在屋檐下,里边装了三坛清冽的酒液。
八娘说道:“酒。”
程文应大惊:“那这就是杀人放火的买卖啊!”
苏油让八娘倒了一小点出来:“喝酒是雅事,现在的器具诸般分歧适,姻伯浅饮便可,再说本日另有好多事情呢。”
很快,蒸汽在竹管中固结成水滴,滴入一个细口坛子中。
“真要了那五百贯啊,史家可得好久缓不过气来。换得陶瓷坊三成股分,方是悠长之道。”
苏油一脑门黑线,如何程家家主厨子都是一个口径!
手里不断,苏油笑道:“本来就不是大族,可龙里庄子上,也就是处理温饱罢了,李妈你别拿我当甚么精朱紫。”