“姨姨，别弄，人家本身早上梳好了好久呢，但是姨姨，雪雪（梅梅）想吃烤土豆，可香了。”
竹筐里几十斤的小土豆，看着挺多，真正做菜，不消几天吃的差未几了，不过土豆只要做好了，谁都爱吃。
“坏小胖偏疼，反面雪雪玩了。”方雪小手拿着树棒子，嘟着嘴，有一下没有一下掘着土，几次泥土飞溅到张芸身上，但是把张芸弄得哭笑不得。
现在这气候，菜园子菜真的未几，韭菜，菠菜，小白菜苗子，这些蔬菜，拾掇起来轻易，再说这明天是土豆打头阵，叶子佩和安霸都过来帮手。
周莹莹这么一说，叶子佩苦着脸看着面前细丝，这些土豆丝但是本身辛辛苦苦打出来，但是费了很多劲呢，这么放着，本身不是白搭工夫了啊。
这些小土豆放在一边，葱白，生姜，大蒜沫子，红辣椒粉，孜然粉，颗粒，花椒，在锅里炒香，金黄的土豆配着调料香味飘出老远。
“我来吧，做个凉拌菜，你不是想尝尝土豆味道吗？如许吃着更家纯粹。”安霸弄出一团不大的猪肉，恰好顺手拿来做了给鱼香土豆丁，这菜不消啥青椒，红辣椒，香葱，蒜瓣，土豆切成小丁，油炸一下。
“姨姨”周莹莹低头看了看拉着本身衣摆动摇着小雪雪，这丫头吃着嘴角另有一些孜然小颗粒呢！周莹莹悄悄帮着擦拭点，捏了捏粉嘟嘟小面庞，这两个小丫头吃了很多，可不敢再给她们吃了，不定吃多了肚子痛呢。
不管是做零食吃，还是油炸，泡汤都是一甘旨。比起所谓电饭锅，这些大铁锅的烤出来的锅巴别提多香了。
“哼，死小胖，臭小胖，雪雪抓住你了，打你屁股。”雪雪嘟着嘴，四周的找着小山鼠的踪迹。
“我们用这个挖土豆？”张芸一愣，这个树棒子挖土豆，不是用铲子啥的嘛？这里的菜园子泥土坚固，不消多大劲，土豆出来了，只是小土豆根系太柔滑，轻易断开，需求用树棒子掘开挖出土豆来着。
周莹莹一愣这个时候院子里还真不必然有青椒呢，前些日子青椒已经拔秧子了，或许山坡边上能够有遗留着，但是即便如此，这些青椒味道也不好，多数不辣，而是苦味实足。
“这么多小土豆能吃的完嘛。”叶子佩手里拿了二个成人拳头大的大土豆一会做酸辣土豆丝，这个但是本身特长好菜。
压扁的熟土豆，一个个裹上淀粉糊糊，如许包管土豆不散开。同时锅中放入少量的油，把裹了淀粉的土豆，煎成金黄色，一个个金黄的土豆出过来了。
周莹莹在灶里塞满细碎的劈柴，闷上一大锅米饭，本身家的新米，吃着香味实足，再说用小劈柴渐渐闷出来的米饭，锅巴有小拇指厚，金黄色，米饭盛了今后在用火星子渐渐烤出金黄焦脆丰富的锅巴。
周莹莹捞出煮熟的小土豆，一个个压扁去皮，土豆如是压扁前去皮轻易分裂。压扁后撤除皮子，土豆皮中含有“配糖生物碱”，在体内堆集到必然命量后就会引发中毒，以是吃土豆时候不能带皮吃。
“你们两个小馋猫，好好好，早晨姨姨还煮小土豆给你吃，去玩去吧。”周莹莹见着时候不早了，本身从速做饭。
此时全部小院子满盈着诱人的香味，周莹莹本来觉得做了小半盆子，必定够吃了。谁晓得几个孩子加上安霸他们，竟然有这么大胃口，如不是叶子佩目睹着盆子见底，拦着，不定这些小土豆一会工夫吃完了。
“这些小土豆，别看小味道但是好的很。”安霸早就筹算好了，两个小萌娃要吃烤土豆，张芸也惦记取，早晨恰好烤红薯，土豆，啥的，中午用土豆做主料做菜恰好。