张超笑笑,“互惠互利啊。只要我们的黄面馍馍好吃的口碑打出去了,到时名誉在外,他们帮我们卖黄面馍馍,也能给他们增加买卖啊。何况我们也不让他们白卖,我们是合作,他们每帮我们卖出一个黄面馍馍,我们给他多少钱,这不是分身其美么?”
“家里新灶能用了吗?”老爹问。
柯十三想的是全本身赚到,而张超想的是如何赚更多。
取一个面团按扁,包入适当的红克枣馅,收口轻揉,整成圆型。
“就是拿到长安去卖,都会有人吃咧,太好吃了。”柯山也在那边舔嘴唇。
“老爹,你说我们多蒸点这个馍馍,然后拿到乡里和县里去卖,你说有人买不?”张超问老爹,弄出了这么好吃的黄馍馍,他可不满足于只是本身吃。他算过了,要盖起他打算的阿谁新窑洞,家里的存钱能够还远远不敷。
张超本身也吃了一个,确切很好吃。
“烧火筹办上锅蒸。”
柯小八忍不住惊呼。刚才蒸饼是大师一起做的,他亲眼看着放进蒸笼里的。每个蒸饼都是平常那样大,一升面和水加红豆和枣泥做了二十个蒸饼,乃至比平常的饼还要小点。可现在蒸出来的饼,却好大一个。
新灶上已经铺好了芦苇的炕席,张超手按到上面,已经能感遭到席面暖暖的。
“直接加点细树枝,烧的更快。”张超笑着指导。普通的灶通风不畅,是以一开端时烧的时候得尽量用树叶麦杆引火,还得谨慎,要吹风。但这类新灶,底子不需求吹火,也不需求那么谨慎翼翼,烧起来就不轻易灭。
张超直接脱了鞋,按着炕沿的木头上了炕。
硬糜子和软糜子七三配比,加上有碱面中和老面酵头的酸味,以及碱面让馍馍更加疏松,使得这黄面馍馍跟他明天吃到的唐朝糜子蒸饼完整就是两种食品。
红色的蒸汽里,二十个黄面馍馍闪现出来。
去长安卖,倒也是一个别例。只是他也还没有卖过,不晓得方不便利。
得想体例再开源。
一阵白汽升腾而起。
把蒸笼架上开水锅,张超让他们持续烧大火。
黄面馍馍,唯灞上张家沟独一份。
柯山和柯五一大早就过来了,恰好赶上张超他们吃馍馍。
插手了碱面发酵的面团,较着要更加的坚固,老爹等虽是男人也但是看的明白。“真的不一样。”
另有一个题目则是,如果本身做,别人或许会眼红会拆台,但如果是合作,他们也能得利,那他们不但不会拆台还会着力。
张超只和了一升糜子粉,是以也做不了多少个馍馍。几小我一起脱手,大师倒都不陌生。
另一名王叔则道,“还不止呢,你看后锅的那锅水,都不消另烧火,这都已经也开了。烧一灶柴,开两锅水呢,可了不得。”
柯十八不解的插问,“三郎,咱这黄面馍馍这么好吃,你又有独家的密方,咱干吗要让别人帮着卖还分他们钱,我们本身卖就好了,钱都本身赚。”
“我来烧火。”柯十三赶紧坐到灶口去烧火。火石打火,麦桔引火,火顺利的引燃。
阵阵诱人的香气扑鼻而来,老爹擦着鼻子下炕,“我去看蒸笼,熟咧。”
“好烧。”柯十三也常在家烧火,深知火开首难烧,特别是在夏季里更不好烧。可现在火在灶膛里却烧的很旺。
大师正吃的欢畅,门别传来柯山的声音。
“嗯,那我们现在就再做一些,然后拿到乡里县上另有长安城里去,跟那些酒楼饭店倾销我们的黄面馍馍。只要他们肯帮着卖,我们就分利给他们。”
感受着暖炕的温馨,很快锅里的馍馍也熟了。