“回客长的话,我们店里的端方和别家店的不太一样。”
……
伴计便一股脑的敏捷的说了起来,这些当然也是许辰教的,培训这些伴计的时候,可没把许辰累死,这些伴计大多不识字,这段相声般的报菜名是许辰一遍一遍的口述给他们的,伴计们记得固然勤奋但是毕竟光阴尚少,便也只能记着此中一段,还得连贯的说出来,不然一停,准得忘了词。
“是如许的,我们店里的伴计每人最多只卖力两张桌子,并且如果伴计情愿只卖力一张桌子,就像遇见二位客长如许猎奇的人需求多花时候接待,只需去主台那边报备下便能够只卖力一张桌子的。”
“是是是,崔兄是见过世面的,我们这小处所不入崔兄法眼也是不免的。”胖胖青年闻言讪讪的一笑。
“哦,有何不一样?”
“是,客长有甚么叮咛固然唤我。”伴计如蒙大赦道。
“嘁,这算哪门子的盛况,不提长安的朱雀大街,洛阳的定鼎大街,就是扬州益州也比这豫章好上千百倍。”那位倨傲青年不屑的说道。
“呸,这王瘦子真给我们豫章人丢脸,”不远处桌旁的一名青年对着边上的火伴说道。
“徐兄不去洪楼插手文会,倒有兴趣来这旧城闲逛啊。”黄姓中年人笑骂道。
“好吧。”实在以黄姓中年人的性子是不肯在这大厅里和一群浑身酒气的男人挤的,可也不肯驳了老友的面子。
伴计瞥见二人正用奇特的眼神看着这些桌椅,便主动解释道:“这些都是我们店主命人特制的。”
只见徐姓中年人身着粗布麻衫,两只袖子高高卷起,下身是一条短裤,腰间一根布带随便的打了个结,头顶上一根柳木簪子盘着一头长发。
“噢,本来是黄兄。”中年人转过身来。
“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色。”
“二位要做选甚么位子呢?这一楼大厅便是如许了,二楼三楼另有专门的包房和雅间。”
“甚么?五贯钱?”黄姓中年人一听,震惊道。
“哦,莫非你们店里的伴计人为还不一样吗?”徐番惊奇道。
“伴计,你不消去号召其他客人吗?”
“算了,你先下去吧。”徐番见状对伴计叮咛道。
“二位客长要点些甚么?本店有蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼……”
唐时科举开端成为定制,天宝年间更是成为朝廷取士的一个首要渠道,“朝为农家郎,暮登天子堂。”说的就是如此。
“遵循市道上的米价,本朝九品官的月俸才不过五石米,算下来一个月才一贯多钱,还抵不过你一个小伴计几天的赏钱?”
“还是能够的,”伴计内疚的笑笑,“店里除了前三名的嘉奖外,平时的根基人为也比别的店要高很多,并且每倾销出去一份特性菜,还能获得菜价百分之一的提成。”
“这个少年店主还真是个怪杰啊!”徐番叹道。
“呵呵,”黄姓中年人笑了笑,盯着徐姓中年人望了望笑道:“徐兄还是如此不拘末节啊。”
“回客长的话,这些菜都是我们主厨遵循庙里做素肉的体例,用水产做出牛羊的味道,推出的新式菜肴,保管每样主料都是水产,不是不要钱!”
“哦?是吗?那好,你把你们店里这些新菜给我们上几样来。”徐番的猎奇心更重了。
这副打扮和街上那些闲汉倒是相差无几,比拟之下,黄姓中年就要讲究多了。一身面子的白衫,腰间一根玉带,脚上一双金丝镶边的靴子,头顶的长发用根玉簪盘着,一看就细心地清算过,走到近处还能闻到淡淡的暗香,竟是熏过香的。