首页 > 桃花早点铺 > 第二章 广式萝卜糕

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镜中浮出一张有些婴儿肥的敬爱苹果脸,女孩一双桃花眼黑亮滑头,稍为抿一下嘴唇,就浮出两颗敬爱的小虎牙,在许觅眼底熟谙却又带着几分陌生。

徐姣拿出绿色的酒瓶,许觅眼睛一亮:“玫瑰露酒!”用酒精蒸馏玫瑰花的香气而成,是广东菜的炒菜珍宝,在徐姣过世后,许觅担当了早餐店,也里所当然担当了徐姣的技术和风俗。

锅铲在上头压了压、煎了煎,不一会就凝固成一面半透明的翠絲饼皮。

许觅被母亲柔韧坚毅的手臂抱着,徐姣身上老是飘着油烟味,小时候的许觅怕同窗闻到,还嫌臭嫌脏,但眼下却恨不很多吸几口,只感觉比玻璃柜摆放的香水精油还要好闻。

棉被的绣花遮着她的视野,许觅用力嗅了嗅鼻子,阳光烘晒过的气味,生了线头的老刺绣,好熟谙阿…….

徐姣不由赞成道:“会认东西拉!是阿,这是粤菜公用的,普通闽台菜不加,妳爸做的就是台式萝卜糕,加些香菇就行,便利吃着;妳母亲我做的这是广式,料是多了,但质料费也老贵了,光是腊肠就……”

在许觅下来前,徐姣已经筹办了一大篮的白萝卜,都去了皮刨成丝状,迭成乌黑一堆,剔白软绵,像剉冰山似。

最后他熟稔地把整面饼皮包着馅料翻滚半数几次,再用锅铲把圆滚的蛋饼利落切成几段小卷,暴露翠绿的饼馅,一盘丰富饱满的高丽菜蛋饼就正式出炉了。

在许觅发楞神游之际,徐姣不知从那里抽出菜刀,敏捷将一条饱满肉红的腊肠切成一块块丁状,落在砧板上咚咚咚的响。

喀嚓一声,堪比弦音的轻脆撩人,听到耳底不由激起一阵鸡皮疙瘩,可不是把满身高低每个昏昏欲睡的毛细孔十足叫起来,这会一个一个抢先恐后喊着饿,然后在配上一口热豆浆或杏仁茶,包准将凌晨嗷嗷待哺的胃囊刹时填满……

许觅甚么时候才肯定这不是梦呢?

放下碗盘的徐姣瞥见在楼梯口站着的小女孩,微蹙着娥眉,上前就将女孩抱起,又给她加了一件外套。

她一头长发盘成髻,几缕青丝垂落,衬出她标致的鹅蛋脸,一双夺目的桃花眸矫捷转着,似嗔似喜,喜怒欢笑间都很有灵气。

五十岁后的许觅每天都待在故乡的厨房,找借口是要练习食谱,但更多是在回味童年在这里与父母的点点滴滴。

只是一些白叟家那里能走那么远,这也就便宜了这家隐密于巷弄间的小店。

实在这四周都是室第,多的是曲折巷弄和挡路的花盆,餐饮店铺还真没有几家,要去比来的也得走上个二非常钟,到四周热烈的古刹中间,那边才有阛阓摊贩堆积。

许觅赶快把双手摆后,再眨了眨眼,就见砧板上已经是一堆碎肉,手握菜刀的徐姣一脸对劲,接着也敏捷将香菇剁细、金勾虾切末。

铁门拉开,醇厚诱人的米香和油香顺着通风管排挤,触及外头泌凉的晨风,冷热溶解,一下就在小店前蒸腾出一阵雾气。

趁徐姣正碎碎念着质料本钱,许觅偷偷靠近一瞧。

不过这倒是让许茗放心很多,不然护妻的他哪肯舍得仙颜的老婆跟着本身出去干活。

许觅的手指沿着脸庞表面细细滑下,没有鱼尾纹、双下巴,再看看这肌肤…..底子不消抹甚么防晒、保养,本身这是返老还童了??

多久没吃到了?父亲许茗在她四十一岁时因肺癌过世,以后母亲徐姣悲伤过分,过了两年也一样因为肺癌离世,留下许觅一小我面对空荡无人的厨房。

有一对善于厨艺的父母不是件轻易的事,因为一旦他们不在妳身边了,那简朴的平常吃食都会变成一种逃不掉的折磨,不时候刻都能尝出苦味。

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