首页 > 逃荒路上,绑定极品老太 > 第96章 实在亲戚靠得住
“牧哥儿,出来看着弟弟mm,你二婶这会儿忙得很!”
我跟他说好了,中午不管咋样都得留下用饭,你爹就是太客气了。”
“咋不可了,之前就行,明天还要号召县令呢!”
裴老太说着话,二十多小我的饭菜可不好做呢,翻炒都得把人累够呛。
再用盐擦遍鸭的身子,再将残剩的盐从刀口和鸭嘴内塞入,取生姜,葱,八角从右翅刀口处塞入鸭腹内。
你要不嫌弃,这儿我就帮你看着。
到时候在内里伶仃搭一桌。”
因为太破钞东西,且松花蛋不好切,裴老太很少在家里做这道菜。
裴老太更果断了买人的决计,买来的人,身契在本技艺里,不忠心就是打杀了也没事。
传闻县令大老爷都来了,你家买卖大,必定忙不过来,你是个无能的大忙人。
来人个头不高,身材矮胖矮胖的,看着像个和事佬似的。
就连新出炉的少年秀才,裴老太使唤起来也毫不心疼。
既然不是在桂花飘香时制作的,裴老太就在制作过程中加了很多桂花出来,鸭子吃的时候,还要配上自家做的桂花酱。
裴老太感觉头大,一桩又一桩的事情,忙的跟陀螺似的,连轴转。
这是她首创的改进版的桂花咸水鸭。
这时候的才是最好的,但裴老太管不了那么多,能搞出来就不错了,归正也没人吃过。
裴老太问道,这是胡氏的亲爹,裴怀义的亲岳父。
胡老头一副我懂的神采,“你放心吧亲家母,你如果忙不过来,就上我家找芸娘她娘,都是亲家,别客气!”
“不对,再多做些,另有县令带来的那些衙役也是要用饭的!
“亲家公,咱都是实在亲戚,你能来那真是太好了。
每年中秋前后的盐水鸭色味最好,是因为鸭在桂花盛开季候制作,故隽誉日:桂花鸭。
“我爹也在那边?”
“娘,这我一小我忙不过来啊!”裴怀仁哭诉道,他们二人都是共同风俗了的,一小我那里忙的过来。
然后再炒锅上火,放入精盐、花椒粒炒香后倒出待用,这一步香味儿就已经披收回来了。
一番客气,总算把这事儿处理了,裴老太松了一口气,家里的大事小事都要她操心,实在是累呀。
“我这不是传闻你家要修作坊吗?
裴老太俄然感觉,裴明山裴明河都十岁了,读书还没有林牧短长,看来不是读书当官的料。
我也不跟你客气,你帮我看着,中午家里会送饭过来,你也一块儿吃了,下午还得靠你呢!”
先将仔净鸭去掉小翅和脚掌,在右翅肋下开一个巴掌长的小口,取出内脏,拉出食管和蔼管,疏浚肛门,用净水浸泡洗净沥干。
这些人的炊事安排好了,县令的天然不能随便乱来。
裴老太也想让这两兄弟早些熟谙家里的事情,谁用起来都没有家人用起来放心。
你也晓得明天县令大人来了,中午如何地也得留下来吃顿饭,这家里芸娘一小我忙不过来,另有俩孩子呢。
就连之前最爱偷窥的金氏,现在也是干得有模有样儿的,算账数钱,就属她最快!
裴老太正忧愁人手不敷呢,好都雅了一番这胡老头子,感觉可行。
胡氏月子里歇息的极好,现在身材好利索了,做事的速率涓滴没有遭到影响。
“垂教员的,你明天别去送货了,家里忙不开,你去作坊盯着。”
裴老太指了指疤头,“你帮我留意着疤头,看他做事儿咋样,是个能用的人不?”
裴老太在视频里看过,也记录下了了做法,她有一本专门的食谱记录这些新奇东西。
“老二家的,先把作坊工人那边的炊事做了,南瓜汤,土豆渣饼子,另有青菜肉片,多做一份儿的,明天你爹也在那边。”