将帐篷支撑杆措置好后，方宏回过甚微微一笑：“说我带了一口锅一个灶的太看不起人了。”说完，又从驼包里拿出一个小锑锅一个炉子：“作为一个有抱负有抱负的厨子，如何能够只要菜没有饭？做一碗香喷喷的米饭，绝对是最首要的事情。”
“现在我们要等半小时，我要操纵这个时候段搭帐篷，免得风餐露宿，作为一个名誉的主播，我是不能忍耐风餐露宿的。”
“重视了，米饭是一种很独特的食品，如果一次性没有煮熟，那么不管如何蒸煮，哪怕持续煮十天都永久不成能再煮熟了，以是行动必然快，不要让温度降下来。”
“给大师先容一下，我用饭的家伙事儿，直径三十厘米，和家用炒菜锅差未几，我本身在家炒菜风俗四十厘米的，因为我是个厨子。也不是很重，几斤罢了，没那么吓人，就是太占处所。”方宏拿出锅后，开端拿其他东西了。
“回锅肉又叫熬锅肉，顾名思义，它会进一次锅，然后出锅后再进一次锅，以是叫回锅肉，我们现在要做的就是煮肉，煮肉要增香除异味，以是要插手，葱、姜、花椒。怕葱煮烂，以是能够把它当作绳索打一个节，记着了，肉要先洗洁净冷水下锅，如许才会紧致不坚固，才会有好的口感。”
“锅里很洁净，肉显得白嫩，在高清的画质下显得很有感受，不像普通节目煮肉时水看起来很脏的感受。”
老水友调笑：“岂止，枪哥还带了一头猪。”
“主播666，田野版回锅肉。”
“刚放工呢，用手机看的。”
到了这个时候点，大部分热点主播都停息用饭去了，也是小主播们抢人气的时候。
几分钟时候，方宏就撑好了帐篷：“这里海拔还不高，明天我们上了高海拔地区后，日夜温差会很大，今晚用不着睡袋。”
那锅，不是那种简朴的一层铁皮的锅，而是看上去就让人感觉，很重很厚的锅。
“如果你说送出佛跳墙，大师快来抢福袋啊！”接连三个。
“我曹，这是田野？主播带了一口锅一个灶，另有案板菜刀？”
方宏二度科普：“目前市道上的餐厅，做这道菜有两个做法，一个是白水煮，一个是用大料八角煮。白水煮的话肉会带血腥气，八角香料煮的话，固然很香，但是会袒护肉本身的美味。”
“那是甚么，是灶吗？”
方才拿出帐篷带，水就沸腾了，方宏立即从驼包中摸出勺子：“为甚么我明天摔得浑身是泥都要保全自行车？因为作为一个厨子，用饭的家伙事儿不能毁了。”
“主播，泥垢了，我们要看节目，演出个节目。”水友也发明了现在统统都筹办安妥了要等肉煮好，这是一个做饭的空窗期。
“很谙练啊，枪哥必定熟行了。”
方宏挠了挠头：“那……唱歌吧。”
“话说这个点到了饭点，兄弟们都在用饭吧？”
拿出这些东西后，方宏搬来两块石头，架起锅，然后用火油打火机扑灭厨子，架在灶上面。
听到这里，方宏停息了手上的统统事情，乃至让锅干着烧：“有关于回锅肉的第一个要点，用的是猪大腿或者坐敦肉，又叫二刀肉，肥四层，肉六层，凡是用五花肉做的菜，都不叫回锅肉，启事前面我会讲。”
“要甚么背景音乐？”这是飞翔器的声音，这比终究又说话了。
目前直播间的人气已经到了六千四了。
作为饭点，甚么最吸惹人？
“会不会刺耳的我想砸电脑。”
“咦，手机APP已经公布了吗？”