首页 > 逃亡节目而已,大哥你天秀啊! > 第39章 零点五毫米,李夜精准把控!
如许的厚度。
李夜持续切着,很快就将这两块的肉块,全数切完。
赵亮方才抬脚筹办分开,就又被李夜叫住了。
略微甩动,便感遭到这鱼生非常有弹性。
此时,赵亮的眼神已经不能用震惊来描述了。
“嘶!”
看到这一幕,赵亮瞳孔狠恶放大,嘴巴也不由得张大。
李夜再用菜刀将鱼肉上的红肉刮去,鱼肉的开端措置就完成了。
他惊奇地后退了一步,用手指着案板说道。
就算是多年厨房经历的教员傅,也不一样做的出来。
“额,大哥会不会底子就不晓得鱼生如何做,现在只是在强撑?”
鱼皮就被措置洁净。
“查过门口的监控,他确切是没有出去,如何能够不翼而飞?”
这一步就是终究将鱼块变成鱼生的一步,也是看鱼生是否合格的一步。
每一刀,都像是颠末精准的测量,厚度恰到好处。
而李夜却扬身教帮厨赵亮,这不是打本身的脸吗?
时候已经畴昔二非常钟,放血的步调,这就完成了。
只见李夜持续一手按住鱼头,别的一只手拿着菜刀,直接从鱼尾开端片鱼。
每一步都非常的关头。
要想鱼肉透明晶莹,每一个步调都不得草率。
“拿盘子来!筹办装鱼肉!”
力道、方向、速率,三者都达到完美状况,才有能够将鱼块从身上切割下来。
鱼的身上,只剩下干清干净的银色鱼皮,在灯光之下,发着光。
邻近李夜的两位厨师,余光一向追跟着李夜的行动,脸上忍不住暴露惊奇地神采,就连手上的行动,都放慢了。
水桶颠末鱼的血感化,现在已经变成一片的猩红。
难度级别最高,也是很多人都望而却步的一步。
他夹起一片,厨房内的灯光照在这一片鱼肉上。
……
再停止一次滑刀,整条鱼的鱼鳞就被完完整整切落。
统统的鱼肉都被切净。
“是的!”
“我们再搜索一遍,此次我们必然不会放过任何一个处所!”
李夜左手掌控,右手拿刀,只见他将刀往内里一送。
而赵亮仿佛方才大梦初醒,痴钝了半晌。
李夜刀法敏捷,缓慢地在鱼块上切割。
“十四楼临时未发明踪迹,队长,我们全都搜索完了,就连楼顶也仔细心细看了一遍,没有发明‘逃犯’的踪迹!”
这一块鱼块,就是鱼生的最首要质料。
只见刷刷几下,一面鱼的鱼鳞就被片落。