第二碗是野山鸡炖蘑菇，是二大爷走南闯北时，从一名东北大兄弟那边学到的一道菜。
如许的东西和松茸搭配在一起，天然是极好的。
这调料包是二大爷压箱底的秘方，满是他从山里找到的质料，传闻他进棺材之前才会说出来。
以后倒水入锅，漫过锅中的食材，插手大料，花椒等香料。
大火烧开以后，转成小火，加上盖子慢炖。
这到底是是一家子甚么人啊，一个比一个壕！
待野山鸡炖的差未几了，就放蘑菇入锅，再煮一段时候插手粉条，比及顿时就要出锅时，还要撒上葱花，喜好吃香菜的也能够撒一些。
走了一段路，他才忍不住笑了起来。
桌子最中间，放的是一大盆炖得软烂非常，切成了麻将块大小的野猪肉。
用如许的秘方炖出来的野猪肉肥而不腻，肉质鲜嫩，入口香醇同时还带着一点点清甜，最是甘旨。
将野山鸡切块，用姜葱干辣椒炝锅以后，把野山鸡倒进锅里用大火炒，等炒的肉色变了，再加少量白酒，酱油，持续翻炒
别看这道菜做法简朴，味道可涓滴不差。
光听菜名，就晓得这道菜的做法很简朴。
林一凡抬眼往那盆野山鸡炖蘑菇内里一看，就见酥黄的野鸡肉，和着玄色的蘑菇装满了阿谁大海碗。
二大爷当了几年倒是，最是崇尚天然，做菜最讲究的就是原汁原味。
“师弟啊，你的技术比当年但是要强了很多，这米酒也酿的好，的确回味无穷，口感层次也很丰富。”
刚走没多久的杨忠富如果晓得了，必定又要震惊。
祠堂地窖内里，压根就没有甚么米酒，只要猴儿酒。
“来几小我帮我拾掇一下这些食材，我要开端做菜了。”二大爷换上一身短打衣服，号召着四周的村民说道。
能吃上一顿甘旨，已经挺好了。
野葡萄汁这东西，酸味实足，能让人胃口大开，充分激活味蕾，以便最充分地感受松茸的甘旨。
一桌子菜，光是有肉菜天然是不可的。
林一凡走到桌边，立马就被桌上的一堆美食亮瞎了眼。
林一凡看着那些松茸，倒是没甚么设法。
看着这么一大桌子香气扑鼻、别有风味的山珍野味，林一凡感受口水都要流出来了。
“可惜你我兄弟二人离的太远了，下次想喝到这类好酒，还不知得比及甚么时候。”
看完野山鸡炖蘑菇，接下来就是林一凡最中意的凉拌松茸了。
长生戒的空间颠末一再扩大，已经宽广了很多，但也不能这么华侈啊。
都不消吃到嘴里，光是这卖相，加上隔着老远就能闻到一股浓烈的香味儿，就能让人馋得直流哈喇子。
“小凡你也别闲着，我的米酒在祠堂地窖那边存着呢，你去取过来。”
松茸这东西就长在松树上，他总不成能在长生戒中种上几棵松树，再将松茸移栽出来吧。
但是很快，二大爷一句话就让林一凡笑不出来了。
一阵风卷残云以后，桌子上就只剩下杯盘狼籍。
“酒到了就好，我这饭也做的差未几了，过来用饭吧。”二大爷闻了闻酒香味，对劲地点了点头，号召他上桌用饭。
二大爷让他去取酒，必定是想让他去弄些猴儿酒返来，掺在米酒里，以进步米酒的口感。
这些小家伙，一天到晚在山里乱窜，练出了一身的瘦肉，味道比野生的兔子要劲道很多，用来下酒再合适不过了。
中间稠浊了几道黄亮晶莹的粉条，最上面撒了一些葱花香菜，披发着浓烈的香气。
把松茸放到滚烫的开水中焯熟，再过一遍冷水，然后把水沥洁净。
他话音刚落，立马就有很多村民畴昔，洗菜的洗菜，切肉的切肉，忙的热火朝天。