“也能够这么说吧，冰皮月饼光是皮上的热量就比浅显月饼少很多，口感上不说更好，起码不会更差。”
邓希宜非常轻松地解释道。
搅拌了一番以后，红豆泥的色彩就更加明艳都雅了。
“那你现在就开端做吧，能做多少就做多少，等中秋的时候必定会大卖，到时候少不了你那份。”
“绿色部分不规整，最后成品实在会更都雅。”
“冰皮会有点粘手，以是包的时候，最好拍点糕粉，如许简朴轻松还能减少质料的耗损。”
邓希宜还带来了几个冰皮月饼用的模具，在月饼模具里撒点糕粉，让糕粉均匀粘在模具壁上，如许便利脱模。
“这个月饼的滋味，确切很不错啊。”林一凡面前一亮道。
“红豆馅这就做好了，是不是比流心奶黄馅简朴多了？”
这时候，红豆已经煮好，邓希宜也没工夫理睬林一凡，持续忙活起来。
几位女生一起共同着，没一会儿就完成了这道工序。
糕粉很快烤好，冰皮也放进冰水冷的差未几了，邓希宜便号召着世人一起包月饼。
邓希宜游移了一下，才点了点头说道。
以后，她在一个不粘平底锅中倒入少量油，加热白沙糖，直到成为棕黄色，炒出了糖色为止。
一口咬下去，内心都是甜的。
“冰皮月饼的色彩就是在冰皮内里加一些质料给染出来的。”
“对，你如果想尝一尝的话，现在便能够吃了。”邓希宜点了点头说道。
林一凡闻言，毫不客气地拿起一块冰皮月饼尝了起来。
“这冰皮月饼现在就算是做好了吗？”林一凡饶有兴趣地扣问道。
邓希宜态度冷酷地回应道。
“确切挺简朴的，流心奶黄馅看的我目炫狼籍。”几位女生重重地点了点头，都非常附和。
赏识完本身做的冰皮月饼以后，曾清婉有些迷惑道。
然后把包好的月饼面团放进模具，重视可节制模具深度，让面团刚好和模具边沿齐，用手掌悄悄压实。
“也就是说，冰皮月饼能够比浅显月饼味道更好，但热量更低对不对？”
凉下来的红豆，被她放进一个搅拌机中，敏捷搅成了红豆泥。
然后她又敏捷往内里倒入红豆泥，用勺子不断搅拌。
“普通的糕粉，就是用糯米粉先蒸再炒来做的。”
林一凡的眼睛一下子就亮了。
“那是天然，红豆沙冰皮月饼的热量，能比浅显的月饼少三分之一。”
流心的甜味和奶黄的微咸滋味碰撞在一起，味道更佳好了。
尝过冰皮月饼滋味的林一凡，非常镇静地说道。
轻尝一小口，冰皮悄悄碰过嘴唇滑入口腔，奶香馅带着微微的咸甜，咬下去就会流心。
“实在把做好的月饼放入冰箱冷藏半晌，会更好吃的！”
这时候做流心奶黄馅就简朴了，只要挖一点流心馅，然后用奶黄馅包上，就算是完成了。
“为甚么，莫非你还在记仇，连赢利都不肯意了？”林一凡闻言愣了愣，感觉非常奇特。
“哥，你问这么多做甚么，好吃不就够了吗？”林巧儿见林一凡问个不断，有些不耐烦，感觉他打搅了本身学习。
“我没有题目了，你们纵情地做吧。”林一凡没答复林巧儿的题目，淡淡一笑，便不再说话了。
邓希宜用了一点绿色的冰皮，很快就压好了一个绿色的冰皮月饼。
“趁冰皮还没蒸好，我们先把流心奶黄馅给完成吧。”邓希宜又从冰箱里取出了方才放进内里冰冻的流心馅。
“流心奶黄月饼的话，和浅显月饼比味道更好，热量倒是少不了太多，但也能少个五分之一摆布的。”
“哼，那是天然，或人现在不再思疑我的程度了吧。”
“当然只要蒸熟便能够了，然后把馅料裹上，放进冰箱里冷藏一阵子，便能够吃了，不然如何叫冰皮月饼。”