首页 > 替嫁小福妻，极品夫家争着宠 > 第141章 香干
这话还没说完，钱氏立即打断：“大郎媳妇，如果你不去，我们去了也没用啊，毕竟我们谁都没有学到你这门技术，底子做不出那么好吃的卤味来。”
她让苗老太去村里借了个石磨返来，将昨晚泡好的黄豆放入石磨加水碾压成豆浆，然后用纱布过滤出掉残余和杂质，再将过滤的豆浆放入锅中煮沸，在沸腾状况下点卤水并且搅拌均匀，等其渐渐凝固以后倒入布袋当中，然后用重物压抑，使豆腐中的水分流出，这便是能够食用的豆腐。
要不然你还是再考虑考虑吧。”
幸亏这两弟子意也有堆叠，似千张腐竹这类食材就是做卤味的绝佳原质料。
到时候我们先尝尝，如果一小我能看住摊位，到时候我们就城里东南西北四条街上各摆一个摊位，再留两小我四周帮手。
沈若星说出这话时音量慢慢飙升，最后直接破表。
……
钱氏非常镇静道：“对啊，我们想去县城卖卤味！
这个题目也好处理，我提早将卤料配好，到时候你们只需求将质料放出来煮就行，剩下就是加酱油和盐、糖来调味。
沈若星笑着说：“四婶，我只是说我不去，你们还是能够去县城做买卖的……”
有了去县城做买卖的盼头后，世人都干劲实足。
用盐、桂皮、酱油、葱、姜放在水里熬煮超卓，然后将泡过盐水的香干放在卤水中煮三非常钟摆布，香干便做好了。
当天下午，何氏跟钱氏就接办了做卤味的事情，沈若星在一旁指导着。
现在这个年初，豆成品非常单一，只要豆腐和豆浆，沈若星便想做出香干，千张，腐竹这类东西来卖。
现在我晓得是我曲解了，那我想问问，你为甚么本身不去呢？”
你们也能够先安排一小我去县城将屋子给租好，等学会做卤味以后再去县城，便能够直接开张做买卖，如许也能省很多事。”
见她迟迟没有表态，钱氏忍不住催促：“大郎媳妇，你是如何个意义？”
但他也提了个要求，要带着宋老三一起去。
宋宥谦也晓得推委不过，非常主动地表态：“我明天就去县城，争夺能在这两天找到一个合适的屋子。”
这类事情，只能希冀他。