这第二道菜乃是主食,名为桂花糯米莲藕。
世人这才发觉少当家的也在场,钱掌柜立即迎了上去。
第十三章 莲藕大餐
这道菜做法简朴,就是有些耗时,是以慕染染把这道莲藕排骨汤放在最前面做。
这道菜比莲藕排骨煮的时候要烧短一些,但比起其他的菜,用时还是挺长的,她便放在了第二个做。
世人明显都对慕染染做的菜非常有信心。
慕染染摇了点头。
第三个便是能够凉放的凉拌辣藕片,直接把莲藕去皮后放入锅内煮熟。
“染娘,你这是如何?别担忧了,我看顺香酒楼的少当家很对劲你做得菜啊,我想本日你定能将你的菜谱给卖出去的!”
“我也不是担忧本身的菜会做得不好吃,只不过众口难调,口味这事吧,每小我都不一样。”何况,越是大人物,口味普通就越刁钻,毕竟他们吃过太多的美食了。
香煎藕饼自是要热的才好吃,以是慕染染把它放在了最后一个烧。
这少当家看到慕染染做菜,也是一惊。
接着,将封口的莲藕放入深锅,倒入红糖和适当净水,净水要没过莲藕,以后盖上锅盖,烧大火煮约一个小时摆布。
别说一分钱没拿到,还要被人打一顿赶出来,那她可就冤死了。
慕染染先是将莲藕洗净削皮后,从藕的一段将藕切开,切下来的小帽慕染染并有没抛弃,而是留在一旁留作备用。
少当家本来另有些担忧,这才亲身跑来一趟,谁知还真有人能做到。