“我们这边凌晨首要吃面食和豆浆包子，这面食的臊子要好吃，主如果调料齐备，质料品格好，先将油预热，然后将调料全都倒下去，用大火翻炒，炒均匀以后，倒入水，刚好淹过食材，然后用小火渐渐熬四非常钟摆布，一些臊子面的配方，我的条记内里都有。”
几非常钟后，锅里的臊子开了，那香喷喷的蒸汽掀锅而起，盖都盖不住。
“哇，真的好香啊！必定比内里的好吃。”许元伟尽力的吞唾沫，口中满是哈喇子。
两人听到这话，面前一亮，谁都晓得，几十年的经历是多么贵重，当即点头承诺。
“爷爷，必然能够的，你这技术，我在内里还没见过。”叶天说的至心话，内里的东西吃多了就是一个味，哪有爷爷独门绝活这么甘旨，百吃不厌。
这类辣椒酱是用蓉城一带俗称‘二荆条’的辣子和青椒异化起来剁成酱，然后密封在坛子内里，用盐腌上个十天半个月，便能够食用。
“本身学？”叶天和许元伟一脸无助。
那种感受就像是爱情获得升华，从豪情渐渐沉淀下来的滋味，将统统铅华洗净，一种醇厚而浓烈的芳香，让这个过程无穷回味。
叶天和许元伟迫不及待的用筷子夹了一个出来，用力用嘴吹凉一点后，蘸了点辣椒酱，放入口中。
“来尝尝。”爷爷盛了一碗，两人夹着牛腩放在口中，有一种入口即化的感受，与蓉城普通的面馆中的臊子不同甚大。
叶天模样就要好很多了，之前他也吃过爷爷亲手做的臊子面，是以也没有多惊奇。
爷爷细心的讲授，然后树模，两人在一旁当真的学习，锅里此次做的是竹笋牛腩。
“这……”轻咬了一口三鲜包，许元伟顿时两眼发直，一种淡淡的香辣缭绕着舌头，仿佛回到了门生期间爱情的感受。
接下来几天，叶天和许元伟一向在厨房跟着爷爷练习。
实在爷爷也是有私心的，他做了一辈子厨师，不想技术失传，现在孙子担当衣钵，非常欣喜。
“嗯，好吃，太好吃了。”许元伟像八辈子没吃过东西一样，饿死鬼一个。
包好以后，放在蒸笼里蒸上个二非常钟就行了。
中原普通地区吃包子是不会蘸辣椒酱的，而蓉城这一代特别爱吃辣味，是以这也是一种奇特的做法。
有些事不做还真不晓得，别看许元伟平时吊儿郎当，没甚么事情才气，叶天此次还真看走了眼。
“当然是你们本身学，莫非我还要手把手教会你们统统的菜式？”爷爷慈爱的笑着，那里看不出两个孩子心头所想，持续说道：“你们别担忧，一些菜式我会教会你们，其他的也就差未几了，我会将几个特长绝活传给你们，我之前有一本心得条记，你们拿走吧。”
“你们此次归去，主如果做小吃类的早餐，我就教你们一些早点，然后把小天最爱吃的竹筒酸菜鱼和极品三鲜包传给你们，如何样？”爷爷说道。
胡想一下，甘旨鲜嫩酥软的三鲜包出炉以后，蘸上一点秘制辣椒酱，悄悄咬下一口，然后那种回味无穷，带着一种劲爆的感受在口舌之间充满的味道，然后再喝上一口特别的三鲜汤，那味道的确是一绝。