林嘉伟晓得张海青埋没在话里的意义，也不点破，笑着说道：“张叔，要不你先尝尝那水的口感如何？”
盒子豆腐，也就是内酯豆腐，他摒弃了传统的卤水和石膏，采取的乃是葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂出产的豆腐教以往分歧的是，内酯豆腐减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率进步，比通例体例多出豆腐近1倍；且豆腐质地细嫩、有光芒，适口性好，洁净卫生，在现在的市场上面占了很大的合作上风，
“好，我们早晨带点豆腐，另有那瓶好酒也带上，和他去说说。”张海青看着几板的豆腐，内心有些焦急，也只好如此了。
张海青这也是自我安抚，他也跑过几次周边的饭店，但是都回绝了，他们选用的是盒子豆腐，便利、卫生，并且味道也不差。
“你老是说盒子豆腐对身材不好，你看那么多人吃，哪个身材不舒畅了，你就是个老古玩，守着你家的技术不肯变通，要等到家里买盐的钱也没了你就高兴了。”王雪芬听他又说盒子豆腐的副感化，蹭地一下就怒了，老是以这个为借口。
张海青接过碗，看了一眼水质，清澈透亮，不由得悄悄点了点头，放在嘴边喝了一口，本来张海青是想喝一口以后再撤销林嘉伟动机的。
林嘉伟说道这悄悄察看了一下张海青佳耦，发明他们并没有活力，而是当真地听本身说，他悄悄地点了点头，持续道：“我听我妈说，是因为水源的题目，导致了豆腐的味道变差了好多，厥后我托朋友捎了点水来，我喝过很甜美，以是想让你用这些水做下豆腐尝尝。”
固然王雪芬不晓得本身的丈夫为甚么会有这类窜改，但是听到张海青又充满了生机言语，她看了一眼院子里的几板豆腐，欲言又止，但是最后无法道：“另有一些豆子浸着呢。”
如果以往王雪芬让他放弃传统工艺，该用凝固剂早就被他训骂一顿了，这但是他祖上传下来的技术，但是现在却遭到了庞大的打击，他整小我也有些苍茫中带着一丝果断地开口道：“盒子豆腐吃多了对身材不好，还是不要去碰为好，并且我们是百年工艺，只要有好的水源，我们就能做出好的豆腐来。”
“呀，是嘉伟啊，快出去，快出去，都长这么大啦，我都一下子没认出来。”说曹操，曹操就到，正要去找林嘉伟呢，没想到他本身找上门来了，王雪芬不由得喜出望外。
“感谢王阿姨。”林嘉伟接过茶水，道了声谢以后看向张海青道：“张叔，此次我来，实在还正有事情要跟你筹议。”
“王阿姨，我是林中正家的孩子，我是林嘉伟。”王雪芬不熟谙林嘉伟，林嘉伟却认得她，样貌没有多大窜改，只是光阴留下了陈迹。
“张叔，你也在啊。”林嘉伟看到张海青也在，赶紧打号召。
张海青有些了然，难怪对方会带着桶水来，还觉得他倾销矿泉水呢，他听明白林嘉伟的来意以后，不由有些绝望。
张海青看到林嘉伟还对峙，也不想直接回绝扫了他面子，开口道：“好，我去尝尝。”
“好，嘉伟我们走，看叔叔的家传技术。”张海青尽是豪情，他晓得这一次必然能做出以往的豆腐，乃至能够还要甘旨。
张海青没想到林嘉伟会本身找上门来，也不晓得拐弯抹角，直接将内心的迷惑说了出来：“嘉伟啊，你如何想到来张叔叔家里了？”
但是当碗里的水流入口中以后，他全部味蕾都活泼了，这是一种如何的味道，他没法描述，他只是闭上了眼睛细细地咀嚼，清冷中带着甜美，有仿佛包含着一些特别地东西，带着他回到了儿时在湖里玩耍泅水的兴趣，脸上闪现了满足的神采。