“嘉伟啊,都长这么大了,来,快请坐,比我们家那小子出息多了,老婆子,快去泡杯茶。”张海青搬出一张长板凳号召道,又看着一旁的王雪芬叮咛着。
张海青接过碗,看了一眼水质,清澈透亮,不由得悄悄点了点头,放在嘴边喝了一口,本来张海青是想喝一口以后再撤销林嘉伟动机的。
盒子豆腐,也就是内酯豆腐,他摒弃了传统的卤水和石膏,采取的乃是葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂出产的豆腐教以往分歧的是,内酯豆腐减少蛋白质流失,并使豆腐的保水率进步,比通例体例多出豆腐近1倍;且豆腐质地细嫩、有光芒,适口性好,洁净卫生,在现在的市场上面占了很大的合作上风,
当张海青展开双眼回过神来的时候,眼中闪过非常的光芒,这一刻,王雪芬感觉本身的丈夫变年青了,仿佛回到了他们刚熟谙的时候。
林嘉伟构造了一下说话持续说道:“如许的,前两天王阿姨不是送了我家几块豆腐么,我说句你们不爱听的话,和我小时候的味道差远了。”
“张叔,你也在啊。”林嘉伟看到张海青也在,赶紧打号召。
“老婆子,家浸好的黄豆另有么,我来再做一板豆腐。”张海青尽是豪情道。
“感谢王阿姨。”林嘉伟接过茶水,道了声谢以后看向张海青道:“张叔,此次我来,实在还正有事情要跟你筹议。”
王雪芬本来还在气头上,闻言,迷惑的看向了门外,只是第一眼他没有认出林嘉伟来,开口扣问道:“你是?”
王雪芬尽是迷惑,如何喝了一碗水,本身的老公窜改这么大,哪来的那么大自傲。
如果以往王雪芬让他放弃传统工艺,该用凝固剂早就被他训骂一顿了,这但是他祖上传下来的技术,但是现在却遭到了庞大的打击,他整小我也有些苍茫中带着一丝果断地开口道:“盒子豆腐吃多了对身材不好,还是不要去碰为好,并且我们是百年工艺,只要有好的水源,我们就能做出好的豆腐来。”
张海青家的大院很洁净,并且也蛮空旷的,墙边有一口井,另有就是一辆装着白布粉饰豆腐的三轮车,张海青和王雪芬正坐在屋檐下筹议事情。
张海青看到林嘉伟还对峙,也不想直接回绝扫了他面子,开口道:“好,我去尝尝。”
“好,我们早晨带点豆腐,另有那瓶好酒也带上,和他去说说。”张海青看着几板的豆腐,内心有些焦急,也只好如此了。
张海青这也是自我安抚,他也跑过几次周边的饭店,但是都回绝了,他们选用的是盒子豆腐,便利、卫生,并且味道也不差。
固然王雪芬不晓得本身的丈夫为甚么会有这类窜改,但是听到张海青又充满了生机言语,她看了一眼院子里的几板豆腐,欲言又止,但是最后无法道:“另有一些豆子浸着呢。”
张海青穿戴陈旧的湖蓝色事情服,头发混乱,坐在一旁冷静地抽着烟,听到王雪芬的话深深吸了一口烟,缓缓吐出以后,有些不肯定地开口道:“唉,我等下跑到周边其他小镇的饭店去卖一下,心许会有人收买。”