首页 > 田园锦绣：农家小厨娘 > 第24章 炖鱼
孙家三人走了以后，苏桃就开端忙着晚餐的事，菊花也留下来帮手。
林氏一脸的欣喜，“好，只要你肯学，外婆巴不得把本身会的都教给你，要不是家里出了事，你早该开端备嫁奁了，不过现在备着也不晚，桃儿，外婆问你，觉着金成咋样？”
天宝捧着碗，缓慢的将新奇的豆腐送来，还猎奇的扒在厨房边，不肯走，“阿姐，这豆腐要如何做呀？猪肉炖豆腐，好不好？”
小火渐渐焖着，焖的时候刚好，米饭又软又不粘连。
看着时候差未几了，苏桃将熬好的药端了出去，临走时叮嘱菊花看着锅里的菜。
“我可学不来，最讨厌做饭了，油星子溅到手上可疼了！”
“你别筹办太多了，少弄几个菜，”菊花怕她费钱太多。
“几块豆腐罢了，也花不了几个钱。”
苏桃好笑的点头，“不好，这豆腐我用黄豆酱跟猪肉豆爆炒，做出来的炸酱最下饭。”
“哦，你不说我都差点忘了，”菊花还真给忘了。
除了红烧肉，苏桃还想做些别的菜，比如粉蒸肉。
卖豆腐的小贩每天上午下午，都会从村庄里路过。
除了做菜，她还得兼顾给林氏熬药。
“他们说，爹娘是被人害死的，不会瞑目，要做冤魂呢！”
“听着就很好吃，”天宝肚子是不饿，可馋虫管不住。
用柴锅做米饭，等锅里的水烧开以后，必然要把大柴撤掉，不然火候太大，米饭就会糊。
备嫁奁，普通是爹娘长辈从很早就开端筹办的事，嫁奁都是一点一点攒起来，比及出嫁那天，全都拉上，才显得娘家风雅，对女儿的正视。
苏桃翻开锅盖，用锅铲搅了下米饭，制止结底。
还好有菊花在，不然苏桃一小我真是忙不过来，因为她家小院里啥也没有，更别说石磨了。
实在最好的体例，是在面糊里再加鸡蛋，可惜他们家没鸡蛋，只能用面粉。
张菊花觉得他是馋的，笑着调侃道：“哟，苏天宝，你这是干啥？有好吃的也不至于打动成如许吧！”
苏桃的做法跟柳树村浅显人家炖鱼不一样，她先用面糊将鱼块裹了一遍，再上油锅炸，如许做能够让鱼皮变的酥脆爽口，下了汤锅，鱼块不轻易散。
张金成半途送了一条胖头鱼，足有五六斤重。
菊花看着苏桃谙练的炸鱼块，诧异不已，“你这厨艺是啥时候学的，我咋向来没见过，另有这粉蒸肉，这凉拌香菜，另有这虾子……”