罗冉就被教唆着和罗文宣文生一块去送饺子。到了罗家,罗老爷子和秦氏也没有说甚么闹腾人的话,不过压岁钱想都不消想的。其他几家罗冉几人都拿到了压岁钱,或多或少如何都是有的。(未完待续。)
先和面醒着,然后拌饺子馅料。面好以后,罗冉在一旁打动手擀饺子皮。郑氏快速的包好一屉帘,看的罗冉咂舌,行动咋就这么快呢,本身刚擀一个饺子皮,郑氏就能包两个。郑氏包的饺子不但快,还大小均匀都雅,像是白日鹅似的。
“行了,冉儿,你就别擀皮了。洗洗手和你哥哥一块去给人送饺子去。”指了指那一屉帘饺子说:“先去给你爷爷奶奶送去,然后另有几家,都一一送畴昔。”
罗冉想着小赵氏还真敢直接拿鱼块来奉迎本身,本身可不想吃,吃了说不定秦氏要咋说呢,没瞥见秦氏一向在窗户边上看着厨房呢,就是一向烧火馋的不可的刘氏也没有吃上一块呢。
“嫂子,不消了,你们吃吧。要回家去了。”罗冉说完就拉着文生出了厨房。
公然,郑氏就去院子里抱了一筐子冻梨出去讲:“不能多吃。你们还小脾胃弱,现在又刚吃了那么多油腻的,梨固然解腻,但是水分太多怕坏肚子,一人只能吃一个。”
罗文宣也笑着说:“娘该把鱼炸好了,我们归去吃鱼去。”
第116章大年三十
“哥,姐,奶奶家的丸子不如我们的好吃。”出了罗家院子,文生说。
在这边风行亲戚之间送饺子。特别是长辈给长辈送。像罗冉家就需求给罗老爷子和秦氏、罗家庄村长、罗家庄几个老太爷、辛庄村长这几户送畴昔。如果小孩子送的话,还能提早拿到压岁钱。
罗冉到了罗家,发明赵氏小赵氏另有刘氏都在厨房里。厨房油烟大,秦氏不想一向呆在内里但是那么多的好东西,不放心几个儿媳妇和孙媳妇,就下了炕直接坐在正房靠近厨房的窗户下叮咛着她们。
扣肉用的是肥瘦相间的肉,吃起来一点也不腻。鸡炖蘑菇,内里的蘑菇有香菇平菇另有草菇,都是罗冉鼓捣出来的为数未几的都给摘完了。罗冉最爱吃的是香菇,和鸡肉一起炖,香菇的香味就入了汤里和鸡肉里。就是鸡汤也变得鲜美起来。
等罗冉贴好春联,郑氏已经在过上炖着鸡肉了,正筹算做扣肉呢。扣肉是过年常筹办的肉菜之一,就是将大块的五花肉放进锅里,加大量的水,再插手花椒、大料、桂皮、肉蔻、姜片等调味料,然后用大火烧开,直到将肉煮的半熟,就是用筷子能够很等闲的插进肉里,便能够了。以后,把肉取出来,顺长方向切片,放在大碗里码好,撒盐。扣肉的筹办事情就做好了,一会上锅蒸熟便能够了。
小赵氏:“冉儿文生,刚炸的鱼块来要不要吃一块?”
罗冉想看看他们炸的啥,就拉着文生跟着罗巧进了厨房。见刘氏在灶下烧火,大伯娘赵氏和小赵氏两人在炸鱼块。就是把鱼切成一段一段的,过上面放油锅里炸。
罗冉:“那是,娘的技术是一流的。”
年三十,一大早罗有礼带着几个孩子贴春联。春联是前次罗文宣写的,不消于卖的那些,此次写的更用心更精美。就是上面的内容也是想的顶好的。
正房,罗老爷子坐在炕上,除了在厨房的几小我,其他都在正房。
罗有礼作为一家之主,开饭前也没有说啥,就拿起筷子吃起来。郑氏这才准予几个孩子开吃。
“大伯娘三婶堂嫂。”
郑氏就在厨房忙活着筹办饭菜。因为是年三十,以是饭菜筹办的特备昌大,花的时候也比较长。