好香啊。罗冉耸耸鼻子。本来厨房内里也在炸丸子炸鱼呢,罗冉都闻到香味了。
年三十,一大早罗有礼带着几个孩子贴春联。春联是前次罗文宣写的,不消于卖的那些,此次写的更用心更精美。就是上面的内容也是想的顶好的。
等人齐备了就开饭。
“行了,冉儿,你就别擀皮了。洗洗手和你哥哥一块去给人送饺子去。”指了指那一屉帘饺子说:“先去给你爷爷奶奶送去,然后另有几家,都一一送畴昔。”
红烧肉,扣肉,红烧鲤鱼,鸡炖蘑菇,糖醋排骨,蒜苗炒肉,木耳炒肉,干豆角炒肉,笋丝炒肉,酸菜炒肉。这些都是重头菜,郑氏还筹算筹办一些素菜解腻,酸萝卜丝、水煮豆芽等等。
罗冉到了罗家,发明赵氏小赵氏另有刘氏都在厨房里。厨房油烟大,秦氏不想一向呆在内里但是那么多的好东西,不放心几个儿媳妇和孙媳妇,就下了炕直接坐在正房靠近厨房的窗户下叮咛着她们。
小赵氏:“冉儿文生,刚炸的鱼块来要不要吃一块?”
罗文宣就端来了一盆凉水,把冻梨放出来化开。化开后四周结出了一圈冰包抄着梨,捏碎包抄着的冰,冻梨软了便能够吃了。黑黢黢的冻梨很丢脸,但是非常好吃。化开了以后的梨子,内里是一层皮,内里包裹的梨肉已经变成了梨汁,将皮咬开一点。便能够吸着吃掉内里的梨汁。饭后吃上一个冻梨,不但解腻解酒,又助消化。
公然,郑氏就去院子里抱了一筐子冻梨出去讲:“不能多吃。你们还小脾胃弱,现在又刚吃了那么多油腻的,梨固然解腻,但是水分太多怕坏肚子,一人只能吃一个。”
一家人大朵快颐,吃的是畅快淋漓。固然有几个素菜,但感受胃里还是油腻腻的。罗冉想起来了当代普通在东北会有冻梨等特性生果,这边也算是北方,就俄然想郑氏说:“娘有没有冻梨?”
罗冉想看看他们炸的啥,就拉着文生跟着罗巧进了厨房。见刘氏在灶下烧火,大伯娘赵氏和小赵氏两人在炸鱼块。就是把鱼切成一段一段的,过上面放油锅里炸。
先和面醒着,然后拌饺子馅料。面好以后,罗冉在一旁打动手擀饺子皮。郑氏快速的包好一屉帘,看的罗冉咂舌,行动咋就这么快呢,本身刚擀一个饺子皮,郑氏就能包两个。郑氏包的饺子不但快,还大小均匀都雅,像是白日鹅似的。
罗冉:“那是,娘的技术是一流的。”
第116章大年三十