等了一会儿，拿走木碗的人逐步送返来，水青荷和田兮清算好东西，就要归去了。
凉粉放在托盘上，又将一张张凉皮切成一指宽，盛进碗里放上一样加好调料，放上托盘，田兮才松了一口气，端了托盘出去。
“这东西庞大吗？如何拿？”
这一呼喊，还真吸引了几小我过来，他们主如果听到冰冷二字过来的。有人围过来，就不愁没人买了，田兮一把揭开篮子的盖布，揭示给人看︰“各位大叔大婶，这就是凉皮，好吃又冰冷爽口，最合适夏天来吃，开胃又顶饱。”说着拿出一张，切了调好，盛进木碗给世人咀嚼。
能够是家里前提好了，田峰吃得好睡得好，两三岁的身材园滚滚的很敬爱，田兮就一向叫他小猪。
水青荷看目炫圃里绽放的野花，长叹︰“这天，不出去都热得人难受，那些下地的人还不定受甚么罪呢！”他们家里本年全数种的是土豆，红薯，这些东西耐旱，好打理，种玉米，谷子的人家这时候可不都是在地里享福？
前些光阴做粉条，家里晒了好些土豆，红薯，绿豆等之类的淀粉，厥后将方剂卖掉，她临时不筹算做粉条，淀粉有很多，拿来做凉粉恰好。
天热去城里的人很少，牛车速率就比平时快了很多，牛车达到县城的时候就是半上午，街上行人稀稀拉拉的。
放下空碗，田兮将两个半碗凉皮推到两人跟前︰“娘，这碗是凉皮，和这个凉粉不一样，你尝尝看喜好哪种？”就她小我来讲，她更喜好凉粉，并不太爱吃凉皮，如果他们也喜好凉粉，今后就不做凉皮了，想着，田兮端起碗一条条挑捡着碗里的凉皮。
“卖完了？”大叔惊叫，老太爷但是交代他必须买到的，现在没了他要如何交差啊，想想就头疼了，家里小少爷已经好些天没好好用饭，人都饿瘦了，这如何办啊，他买不到老太爷必然会揭了他的皮的。
田家坳。
世人见大婶端着碗走了，对水青荷他们印象更加好了几分，纷繁嚷着要买，这个两张，阿谁三张的，很快，一百张凉皮就卖完了。当然，木碗只要五只，厥后那些买回家的只能去家里端了碗再来。
一个大叔见他们要走，急转回了赶过来，气喘吁吁的拦住他们道︰“你们是那卖凉皮的吗？”
面团醒好，放进木盆里加了些水揉搓，直到净水变成黏稠的白浆，面团呈蜂窝状，面筋就好了。拿出面筋备用，再度升起灶火安设上笼屉，拿出一个大盘子刷上一层油，舀了些面浆铺平盘子，将盘子安排在笼屉上蒸熟。一会儿以后翻开笼屉，上面的一层面浆蒸熟呈半透明状，悄悄一揭一张凉皮就成了。如法炮制，一张张凉皮摞在案板上，没一会儿，半盆面浆就蒸完了。
大婶看田兮不像说假的，挑起碗里的凉皮放进嘴里。，毫无不测的，凉皮进嘴大婶就惊叫了起来︰“真的是凉的啊！”
大婶见世人都在看她，顷刻羞红了双颊，看向水青荷为莫非︰“大侄女，我是给家里小孙子买的，他却没有跟着来，我能不能，能不能端归去呀？”
嘴巴一动，咀嚼几下咽下去，当即啧啧出声︰“小女人，真好吃！我要买，一张五文钱是吧，我买两张，不，四张吧！”想起家里的小孙子，这些天不肯用饭都饿瘦了，大婶就一阵心疼，想着这冰冷又好吃的东西大人都喜好，小孩子必定爱吃，就狠狠心决定买四张。
田兮将碗给她，道︰“大婶，好不好吃，你先尝尝，好吃了您再买，不好吃了您掉头就走，我绝对不会跟你要钱的！”