世人见大婶端着碗走了，对水青荷他们印象更加好了几分，纷繁嚷着要买，这个两张，阿谁三张的，很快，一百张凉皮就卖完了。当然，木碗只要五只，厥后那些买回家的只能去家里端了碗再来。
洗好的一颗黄瓜拍成碎沫备用，田兮本来想将黄瓜切成细丝的，可惜她刀功实在有限，只能将黄瓜弄成碎沫姑息了。
不管水青荷是甚么样的心机，田兮自顾口沫横飞︰“娘，你想啊，这是我们做出来的，城里必定没有人卖的，我们如果去卖，那就是独一的一家，现在气候又热得短长，必定很好卖的。等赚了钱，我们就能买上好些地，然后本地主，等弟弟长大了，那就是现成的地主啊，不愁吃不愁穿的，还不消面朝黄土背朝天的享福，多好啊！”
“这，真的像你说的那样好吃吗？”一个大婶盯着凉皮，思疑的看眼田兮，表白不信赖她。
倒些面粉进木盆，再加点碾碎的细盐，和成面团醒着。这边架了一口锅，放出来一碗绿豆淀粉，十碗水，升起灶火，一手拿了一柄木勺子搅动着，待锅里的糊糊黏稠透明，熄了火将锅里的凉粉糊盛出来放在一个大碗里凉着。
大婶看田兮不像说假的，挑起碗里的凉皮放进嘴里。，毫无不测的，凉皮进嘴大婶就惊叫了起来︰“真的是凉的啊！”
“小猪，好吃的，你不吃吗？”田兮心疼得抹抹弟弟额头上的汗水，将凉粉弄成一段段的端到他面前。
“好啊！”只要能买到凉皮，路程不是题目，大叔眼睛一亮，看眼田兮，急声建议，“要不如许好了，我家里有马车，我架马车去拿，趁便送你们回家好了！”说完，仿佛惊骇水青荷忏悔似的，一溜烟跑走了。
面团醒好，放进木盆里加了些水揉搓，直到净水变成黏稠的白浆，面团呈蜂窝状，面筋就好了。拿出面筋备用，再度升起灶火安设上笼屉，拿出一个大盘子刷上一层油，舀了些面浆铺平盘子，将盘子安排在笼屉上蒸熟。一会儿以后翻开笼屉，上面的一层面浆蒸熟呈半透明状，悄悄一揭一张凉皮就成了。如法炮制，一张张凉皮摞在案板上，没一会儿，半盆面浆就蒸完了。
田峰猜疑，见娘亲和姐姐吃得欢畅，高兴的神采又不像是假的，踌躇着端起碗夹了一小条凉粉放进嘴里。顷刻，冰滑的感受满口，田峰不成置信的咽下去，眼睛笑得弯弯的，大口大口的吃起了凉粉。
做完这些，凉粉已经冷得差未几了。拿起大碗倒扣在案板上，一个碗形状的的凉粉闪现在案板上。特长指戳戳凉粉，柔滑金饰，嗯，不错。
田兮见此，摸索着开口︰“大婶，您如何不吃啊？”她不吃，别人都在张望，也不买啊！
对啊，她如何没想到，乡间的人如此，县城的那些人岂不是更热？这时候谁不想来上一碗冰冰冷凉的东西，她如果去卖凉粉或者凉皮，那还不得赚翻了？
“感谢！感谢你，大侄女！”得了水青荷的首肯，大婶千恩万谢的快步走了。
田峰吃完了凉粉，已经拉过装凉皮的那只碗吃得高兴，听了两人的对话，乌黑的眸子子贼亮。
很快的，三人就将凉粉吃了个底朝天。
大婶见世人都在看她，顷刻羞红了双颊，看向水青荷为莫非︰“大侄女，我是给家里小孙子买的，他却没有跟着来，我能不能，能不能端归去呀？”
等了一会儿，拿走木碗的人逐步送返来，水青荷和田兮清算好东西，就要归去了。