清算完碗筷,世人便又回了主屋,落座以后,重新上了茶水,崔掌柜翻开茶碗,用碗盖悄悄撇去浮沫,抿了一小口,便放回了桌上。
章氏扭头看宋小蛮,见宋小蛮安抚性的向她点了点头,这丫头自从醒来以后便是个有主张的,章氏便也没有说话。
“崔叔,请恕小蛮不能承诺您。”
这算不算打一棍子再给个甜枣儿吃?
陈徒弟在泰和楼做了这么些年,从未出过不对,如果宋小蛮去了,必然会令陈徒弟的职位遭到影响,毕竟小蛮的厨艺比陈徒弟高出一大筹,到时候陈徒弟如何安身?
宋小蛮心机转了转,笑道:“崔叔,有甚么事您说便是。”
实在他本日来,本来只是想着来伸谢,只不过厥后吃过了小蛮做的菜,便有些窜改主张,如此有天禀的厨子,他实在是不舍得罢休,沉吟了半天,毕竟还是将这件事问了出来。
崔掌柜看了一眼桌子上的菜。
泰和楼现在的范围还没大到能包容几个掌厨的境地,他自问不是一个薄情的人,不能够因为这些,就令跟从泰和楼多年的陈徒弟寒了心。
这技术,确切非同普通。
深居北方,甚少会有这类酸甜口味的菜,人们大多以咸、香、鲜为主,对甜味本就不喜,但是本日宋小蛮做的这道菜,却让崔掌柜感觉,这味道,太可贵。
比不上酒楼里大厨做的精美,也没有甚么雕花摆盘做装潢,只不过分量很足,菜看上去也很有光彩。
崔掌柜如果因为宋小蛮就将陈徒弟置于难堪之地,那业界还不得说他没知己,名声是大事,崔掌柜恰是想明白了这一点,才尽早放弃了请宋小蛮做大厨的发起。
当即便也不不拐弯抹角,直接开口道:“小蛮丫头,本日我来,除了是来伸谢,另有一件事,是想跟你筹议一下。”
总之,她不承诺。
宋小蛮不这么以为,做买卖的,天然还是好处最为首要。
而在他看来外型最为新奇的,便是那道金菇肉卷。
崔掌柜昂首,就见宋小蛮和宋文彦在那边挤眉弄眼,不晓得在说甚么,心中便也稀有,晓得宋小蛮猎奇。
也恰是因为宋家在这一点做的很好,崔掌柜对章氏也多了几分佩服,能教养出这般超卓又识礼的几个孩子,章氏功不成没。
崔掌柜先拿起筷子夹了一块糖醋排骨,色彩红亮,光彩诱人,吃起来酸甜适中,让人回味无穷。