首页 > 田园小厨娘 > 第055章 凉皮和蒸肉

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章氏笑着瞪了她一眼,道:“这八字才刚有一撇儿呢,不过啊,娘也是但愿这事儿能成。”

巳时啊,那不就是半上午嘛。

辰时一过,霍大娘和翠花婶子践约而至,宋小蛮已经跑去了厨房扎了围裙,挽了袖子,率先忙活了起来。

“必定能成哒,娘您就放心好了。”

宋小蛮嘻嘻一笑,指了指本技艺边已经沉淀好的面糊糊,开口道:“就是将这些沉淀好的面浆装到盘子里放锅里蒸成薄皮儿大饼,然后切生长条状,再拌上一些黄瓜丝、辣椒油、炒好的瘦肉丝儿、花生碎,另有……”

而这些不但需求表示在她们一家人对于家的态度,更表示在本日这一顿饭上。

宋小蛮听着声音忙转头道:“呀,大娘和婶子你们来啦,这是在做凉皮儿呢。”

霍大娘和翠花婶子对视一眼,齐声问道:“那是啥?”

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章氏迎着霍大娘和翠花婶子进了厨房,便见宋小蛮正在一大盆像是面糊糊模样的东西高低工夫。

今儿个啊,也就是走个过场,趁便也让于家对她们家有个体味,也是让人能放心将女儿交给她们家。

以是,章氏在和姚婶子商定好了以后,第一时候便去找了霍大娘和翠花婶子,请她们本日必然要过来帮帮手。

宋小蛮在厨房里看着,内心发笑,赶快缩了归去,肩膀一抽一抽的,持续忙活了起来。

五花肉也已经切成了厚长条状,用磨好的江米粉,加上糖盐酱油等调料揉均匀,腌制了半个多时候,南瓜洗净去皮,切成和五花肉差未几的宽度和厚度。

起了个大早的宋家人欢欢乐喜的吃了早餐,便一溜儿坐在了客堂里,大眼瞪小眼,这才发明时候有些早了。

她指了指锅台上已经措置好的面筋,开口道:“另有这面筋,放上些醋拌一拌,酸辣爽滑的,这夏天吃的也开胃些。”

霍大娘瞧着别致,便凑畴昔问道:“丫头啊,你这是在做啥?”

“凉皮儿?”

宋小蛮咧嘴儿一笑,实在她早就发明了,这大哥和暖儿姐姐早就看对眼儿了,再加上于家伯母对宋文荣也挺看好的,不然也不能让姚婶子过来讲叨。

“谢大娘吉言啦,那我们就从速开端吧。”

“嗳,行,要我说啊,小蛮丫头就是心机多,这菜听着就别致,今儿个这事儿,大娘瞧着绝对能成。”

以是明天,对宋家来讲,自是非常首要的。

而这特性,她这些日子早就算计好了。

霍大娘和翠花婶子一人一道扣肉和蒸排骨,宋小蛮便也没有在这两样菜高低工夫,今儿个她要做的就是力求菜品丰厚而又有特性。

“嗳,好嘞。”

“中午头儿估计有些晚,约莫着得巳时差未几就过来了,待会你霍大娘和翠花婶子来了,我们就先去厨房忙活着。”章氏揣摩了一会,便笑着道。

公然是于家来人了。

宋小蛮嘻嘻一笑:“是呀,明天这些面浆能做很多的凉皮儿,待会大娘和婶子你们就多带一些归去,遵循我说的体例归去拌着吃,如果喜好的话,我便将体例教给你们两位,转头本身在家做就行,只不过这东西比较费面粉,但是味道很不错的,春夏吃着都特别爽口。”

章氏迎着六小我进了院子,去掉做媒的姚婶子,于家一共来了五小我,宋小蛮瞧着,抢先走在前头的应当就是于暖儿的爹于顺,另有两个年青人不熟谙,估摸着该是家里的男丁。

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