王大旗看着那虾,那菜,连连伸手,急不成耐的伸出筷子去吃,郑小鹿则看着比较高雅,先是闻了闻,瞅了瞅,而后冲李川水伸出了大拇指。
这三道菜,从色香味形上,已经是李川水的极致了,固然这只是三道平常到不能再平常的家常菜,但是如果有甚么善吃的老饕瞥见,恐怕也会惊掉下巴的。
郑小鹿点了下头,在浅笑中拿起筷子,先夹了一块恰好的白菜送进嘴中。
半个钟头的制作结束后,李川水的三个套菜几近是在同时成型的,而后他慢条斯理的装在了盘子里,细细的核阅了一番本身的“服从”。
听着王大旗的话,李川水还是不紧不慢的将吃食拿了上来,而后放在桌子上,带着自傲的浅笑道:“猴急,有你吃的!”
前一道菜方才炒制到恰好时,李川水又将郑小鹿家早有的鲜嫩大虾入了另一旁的油锅,而后将简朴的葱花与调味的糖,姜,黄酒等异化物一起投入此中翻炒至熟。
看着那门,李川水持续笑着,他一边后退,一边冲坐在桌前充饥的郑小鹿和王大旗说道:“二位,你们先吃着,我去个厕所哈!”
李川水把东西端上桌面后,天然引得了大师分歧的好评。
一味……能让单身男女擦出爱情火花的调料!
他瞅准机遇,指着郑小鹿的店说道:“小鹿!你们这店的厕地点哪儿呀?!我想便利,便利!”
整形,备料,开仗,上锅,李川水每一个行动都行云流水。
在这些看似不首要的末节措置和堆集下,李川水只用五分钟,便完成了别的厨子需求半个钟头才气完成的事情,并且品相……涓滴不差。
耳听着李川水的要求,吃着美食的郑小鹿乃至都顾不上说话,只是伸手指了指她家店里的一扇门,表示了方位。
他先将茄子切成滚刀长块,然后把茄子入色拉油闷炸一遍,待到茄子七成酥脆时淋油捞出,紧跟着放入少量白糖搅拌,待筹办结束后,又把事前备好的辣椒,干姜和水搅拌入锅翻炒,等候那茄子酱熟热到七八分时,紧跟着把茄子块入锅,又炒至金黄微酥才起锅捞出。