“养兔子不可,我们来岁就不养兔子啊,娘过了年不嫁接桃子吗?”小团子提示道,“养兔子太辛苦了,大早晨也要起来,怕黄鼠狼把兔仔给叼走了。”
“不如我们养.鸡好了,我传闻能够用炕来孵小鸡,一下子能够孵上千只,鸡比兔子好吃。”小团子掰动手指头说道。
不然如何解释她这五岁的闺女为何这么无能?
张氏默了一下,想到自家依王菁的话,嫁接活了桃树,还是有些意动。
若一下子能孵出上千只鸡苗,一只成鸡卖一百个制钱,十只鸡就是一两银子,两千只鸡就是二百两银子,仍旧比种田来钱快。
“要先把蹄、唇、尾、耳割了,再拿一块竹片,把上面的肌肉、脂肪、杂质清理洁净,放在通风的处所晾。比及晾干,放进净水里,泡上*个时候,插手皂角水,洗濯洁净晾到六成干,浸泡在加了芒硝的水里,每天翻动一次,泡二十天赋拿了出来洗濯洁净,再晾干,抹上石膏用刃刀铲去浮肉,擦试洁净,晾上一夜,再抹石膏铲一次,也就差未几好了。”
刚好李记的掌柜给银票的时候,碰到了刘永安的三伯娘周氏,被这个大嘴巴回到庄子上一说,不到半天工夫,一个庄子上的人都晓得张氏靠着养兔赚了钱。
吉云她娘姓秦,嫁到昌隆镇这边就是张氏做的媒,两人干系相称不错。她来讨兔子张氏天然是直接送的,分文不取。
“嫁接桃子很快,最多十几天就全弄完了。”张氏叹道。
王菁也明白张氏沉默的意义,“要不娘就把这张皮给我吧,我真看别人家弄过。”
刚好这段时候在催秋粮,家里来往的人也多,每天烧兔子肉,张氏干脆在家里鞣制起兔皮来。
张氏的表情比之前好了很多,特地焖了一锅兔肉,一家人坐在一起,美美地吃了。
严格来讲,兔肉并不好吃,肉质有些粗老,比不上猪肉、羊肉、鸡肉和鸭肉。当然,大周是不成以杀耕牛的,普通环境下是吃不到牛肉的。
不过,这兔子是本身野生的,吃起来便格外分歧。
张氏没说话。
这还不算,下午的时候,周氏又来了王菁家,东扯西扯,一向扯到太阳落山,才贼眉鼠睛地笑着问张氏,“张妹,你这兔子能不能给我逮几只养养?比及卖了钱,天然是不敢忘了你和四弟的,就是爹跟娘在地下晓得了,也只要欢畅的份。”
干甚么不辛苦呢?但是大师都开端养兔子,到时候人家来问熟皮子的鞣法,她必定会说的,那样代价就会大跌。
等周氏一走,张氏就笑着嗔了小团子一眼,“等你三伯娘去吉云家里一问,转头岂不是要怪你骗了她?”
“啊,六百!这么贵!”周氏几近没跳起来,“算了,我就要两只吧。”
春生夏长,秋收冬藏。
不但如此,小母兔们也开端生肓后代了,短短几个月的时候,牛棚里一下子住进了上百只兔子,张氏一下子变得繁忙起来,福伯专门割青草喂兔子。
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刘成方父母去得早,兄弟们早分了家,妯娌之间的干系还算过得去,不过刘老爹在临死前,倒是拉着刘成方的手,要他多听哥哥嫂子的话。
“秦姨才不会跟她讲实话。”王菁必定是说道。
“我的个乖乖,你真的只要五岁吗?”她说道。
张氏确切是个无能的,听了一遍,试着鞣了几张皮出来,又软又滑,也没有异味。
到了秋末,没青草可割的时候,兔子全都膘肥毛密起来。