“小龙，干一杯。”
村里哪家杀年猪，都会请干系好的几家来吃刨锅汤，厨房里已经开端忙活了，专门请了村里的陈大厨来帮手，他是个光棍，但厨艺非常好，哪家要办酒度，都请他掌锅，明天是喜气洋洋的一天，王爷爷家，二叔家，另有两三家干系好的都来帮手，择菜，洗菜，妇女们忙得不异乐乎，每一小我的脸上都带着喜气洋洋。
世人纷繁哈哈大笑。
酒过三寻，王长明也是喝得高了，打着舌头搂着陈龙的肩，大声道：“小龙，我们三川镇有你，是我们大伙的福分，老哥我这些日子心头急啊，阿谁考查团到底甚么时侯来？你得前给我个准信，我们得好好筹办筹办啊。”
陈龙特地让陈文和大柱没有喝酒，王长明等人少不得要酣醉一场，还需求两人送他们回家。
陈父仓猝道：“本来是王镇长和大师都来了，没请各位是我的不对，等下我自罚三杯，快上座。”
村支书道：“那这第一杯酒，我小我建议，我们一起敬小龙。”
一杯下肚，别有甜美。
在庞大的案板上，徒弟将猪肉分红一条一条，然后会和猪头裹上盐，共同放入一个大缸里腌制，约莫十多天，便能够取出来放到火房里熏制，熏制最好的质料是柏树叶，熏制好后挂起来，这就是人们餐桌非常甘旨的腊肉。
本年的人数是往年的好几倍，摆了整整五大桌，老辈子们坐一桌，年青人坐一桌。
王长明哈哈一笑道：“明天我们啊是特地来给你拜年的，这不一听到你回籍的动静，我们就急着赶来了，还好赶上了，不然可吃不到这刨锅汤了。”
“好残暴。”莫佩丽远远看着，看到这一幕，不由回身闭上眼睛。
……
陈龙赶紧站起来道：“别别别，你们大多都是我的长辈，小龙受不起啊。”
这是完整喝高了。
在动筷子前，村支书端着酒，对大师说：“来岁有一个好盼头，因为小龙给我们三川镇带来了一个天大的机遇，也是我们梅花村的一个机遇，我当村支书这么多年，一向没能把村里生长起来，让大师过上敷裕的日子，我是有愧的，还好我们出了一个小龙，我信赖，有小龙来带领大师，我们的日子将会越来越好的，大师伙说是不是啊？”
陈龙一愣，这是要将本身架出来的意义啊，不愧是当支书的，最起码这辩才不错。
村支书还要说话，陈父仓猝道：“那就如许，这杯酒啊正该小龙来敬，作为长辈来敬。”
“哈哈。”
“就等着小龙返来，来岁带我们发财致富呢。”
待猪断气，死尽，杀猪匠就会用气枪从猪的一条脚那边充气，直到将猪的全部身子充涨，像一个皮球一样，拉到锅旁，用滚沸的热水浇在身上，坚固的猪毛很等闲就会脱落，用独裁的东西，就能很快将毛剃洁净。
就着梅花酒，大师高谈阔论，嘻嘻哈哈，过年了，就要热热烈闹吃顿年夜饭。
明天厨房是男人们的地盘，陈大厨的帮部下，二叔陈父王爷爷几人在内里忙个不断，蒸了盐菜扣肉，还整了几条黄花鱼，用蛋摊成皮裹着肉沫蒸，爆炒三线肉，刚从土里摘来的大葱清前后，切成一段一段，这是最首要的配料，新奇的猪肉就着大葱爆炒，阿谁香，传遍了全部梅花村。
陈龙为莫非：“王镇长千万不要怪我啊，我也是急着回家吃刨锅汤啊。”
地上摆着一个大盆净水，内里被陈父放了一大把盐，这是用来接新奇的猪血的。
鲜红的血流入盆里，很快会固结，成为甘旨的血旺，血旺就着青菜煮一锅汤，又鲜又美。