说得叶大掌柜笑起来：“到底还是师父肉痛门徒，那我今晚就让他回家去住吧，恰好他娘也好些日子没见他了。”
叶大掌柜笑道：“才我不是说了，太太只看收出来的盘子都只剩一层底儿，便能想到了吗？天然也都是赞不断口。独一美中不敷的，就是感觉酸汤肥牛太贵了些，其他菜代价也略微偏高，说今儿打折吃着倒还不甚肉痛，等转头不打折了，按原价吃，可就有些舍不得了，毕竟两三小我去聚丰楼醉仙楼吃一餐饭，也不过就几百文罢了之类的。”
让季善内心好生过意不去，本来李掌柜之前以起码的钱，帮她买下了他所晓得的会宁城里统统的蜀椒，还不肯要她一文的辛苦费，她内心就感激佳耦两个得很了。
季善笑着点点头：“你还能够卤上两三只鸡和鸭，明儿有客人点了就直接切好装盘，端上去便能够了，必定有点的，若实在没人点，转头我们本身吃也是一样。对了，你炖高汤时，记得也炖两只整鸡，明儿好切成片凉拌了吃，就跟红油耳片一样的拌法，今儿红油耳片既那么多人点，明儿鸡片必定也是一样的。恰好现在天儿还不算冷，凉菜另有销路，等过阵子真冷起来了，就得改吃火锅了。”
这的确就是生生在断他们的财路，也生生断他们及他们一家长幼的活路啊！
叶广虽是个大男人，体力要好很多，也没比她轻松到那里去，闻言苦笑道：“师父这话说得太对了，我才真合法了一天厨子，回家后让我再做饭，我都不肯意，甘愿吃得差些，也只想躺着不动了。”
叶大掌柜笑道：“我也挺不测的，只当今儿撑死卖十五两了不得了，毕竟我们处所小，桌子有限，倒不想竟卖了十九两。”
季善听得满脸都是笑，“多筹办一桶就多筹办一桶嘛，也花不了几个钱儿费不了多少事儿，哦，另有米饭怕也很多筹办一些吧？我在后厨都闻声客人们不断的喊添饭呢。”
偏还不能表示出来，以免家人担忧，给本已被运气折磨得奄奄一息的家人雪上加霜。
叶大掌柜俄然镇静的插言道：“太太，我感觉我们后边儿就算不打折了，买卖也应当不会受影响，我们的菜都吃得人暖洋洋的，大夏季也能出一身的汗，谁吃过一次后能忍住不吃二次的，我佩服他！”
季善已经接连劳心劳力一个多月了，要说不累，如何能够？
停顿半晌，持续道：“至于叶广，您也不必为他担忧，贰内心实在一向憋着一股气的，先前我还真有些担忧，他一向憋着得不到排解，到头来指不定就要伤人伤己，现在看他把全数的时候与精力都用在店里，我反倒松了一口气。以是让他忙点儿好啊，越忙才越顾不得想旁的，越忙也才气越早接回女儿，父女团聚。”
不想出去后一看，处所虽小了些，却干清干净，亮亮堂堂的，掌柜也会说话做事，跑堂的也利索，人才刚坐下，立时便有凉茶和小碟的卤味花生奉上，光这个办局势度，便先让人生出了几分好感来。
叶大掌柜沉吟了一会儿，道：“今儿才开张第一日，说句不好听的，新开的厕所另有三日香呢，且今儿罗蜜斯又亲临了，多少也给我们造了势。可后边儿会如何，现在倒是说不好，起码也得把第一个月顺利度过了，才气大抵推算。不过太太放心，我必然会竭尽所能，把我们的饭店做活，做到每月二百两，乃至更多利润的！”