“凌阳君，这......这包子的皮为何会这么柔嫩？”一色慧看着凌阳问道。
“这是......？”一色慧三人看着本身面前的摒挡有些不敢肯定的说道。
“呵呵呵信赖你们都晓得在中华摒挡中，包子，饺子，烧麦，这三种摒挡都是要用皮包起来的，不过他们各自的皮却有所分歧，饺子的皮必须能够把馅料的味道紧紧的锁在内里，就仿佛是皮做的包包一样，”
“不过这类味道固然浓烈，但是却不会让人感到腻，反而有一种越吃越饿的感受，这到底是如何回事啊？！”
在面团发酵的时候凌阳也没有闲着就是了，他在筹办包子的馅料，包子的甘旨除了疏松柔嫩的皮以外，就是内里的馅料了，凌阳细心机虑了三人的的环境，终究决定做那种一口一个的小笼包，内里包的馅料天然不能大，是以他的馅料就只能是先切碎然后在包在内里。
“是的，人家说老面的的汗青是越久越好，我从三岁踏入厨房开端，第一次做面点就留下了生面团，然后一向持续到现在足足十二年的时候，以是这个老面有十二年的汗青了，如果不是和老爸对决的话，我也不会拿出来，我是想要留到应战十杰的时候在拿出来的，不过现在也没有甚么干系。”凌阳点点头说道。
“就是啊，如许的柔嫩度，如果不是晓得这是包子的话，我说不定就会当作是一个棉花糖呢。”田所惠一边用手戳了两动手中的包子，一边看着凌阳说道。
“接待不周！！！”
“包子？”一色慧有些不明以是的问道。
“你们也晓得发皮的话，最常用的就是酵母，这是土豆做成的酵母，不过除了酵母以外，另有一种东西，那就是老面，何为老面，就是在每做一次包子的时候就留下一个生面团，这个生面团就是所谓的老面，而如果用这个老面来发酵下一次的面团，就会产生比酵母更好的的结果。”凌阳看着三人轻声说道。
“久等了！！！”
“苹果调味饭，请慢用！”创真看着三人笑着说道。
终究还是创真先完成的，他用个托盘抬着三份摒挡来到一色慧三人面前。